食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素，是人体健康和颜面美容所必需的营养素。下面小编给大家介绍营养与美容的关系，希望对你有用!

营养与美容的关系

在这个看脸的时代，拥有漂亮的容颜是每个人都想要拥有的。因此人们都会不惜付出一切代价想要变美。于是很多化妆品是每个女孩子的追捧对象。但是她们往往忽略了最重要的东西。最能养颜的是食物中的一些微量元素。

水是保护皮肤清洁、滋润、细嫩的特效而廉价的美容剂。人体中血液的含水量为90%，肌肉的含水量为70%，坚硬的骨骼中也有22%的水。水对于人类仅次于氧气。因此一些水有不同的美容功效的。

矿泉水中含有多种无机盐。如矿泉水含有钙、镁、钠、二氧化碳等成分，能健脾胃，增加食欲，经常饮用能使皮肤细腻光滑。

橘汁、番茄汁、猕猴桃汁等有助于退色斑，保持皮肤张力，增加食欲，经常饮用能使皮肤细腻光滑。

在水中加入花粉，可保持青春活力和抗衰老。花粉中含有多种氨基酸、矿物质和酶类。消除素斑、雀斑。保持皮肤健美。

红茶、绿茶有益于健康，并有美容护肤功效。茶叶具有降低血脂、杀菌、解读、祛斑及增强体质免疫功能等作用。

蛋白质是构成机体组织补课缺少的物质，是细胞的主要成分人体中很多活性细胞都离不开蛋白质，若长期蛋白质摄入不足会导致皮肤苍白、干燥、老化，是皮肤弹性降低。因此，营养学家认为我们的美是吃出来的。

蛋白质主要来源于动物和植物，其中动物蛋白质含量包括禽、奶、蛋等。植物蛋白主要是大豆和植物的种子。

保持身体健康和体形苗条的方法

1、冷嘲热讽食有利于减肥，热食增加热量

这是因为同样的食品，冷食需要摄取体内的热量和消化食品。

2、多吃不是发胖的原因

遗传因子是决定人体伴瘦的主要因素。有些人消化功能好，能把摄入的任何食品都转化成能量，而不是以脂肪形成贮存起来;有些人这一转化过程非常缓慢，故脂肪堆积，使身体发胖。所以，发胖并不一定是吃得多造成的，而是体内代谢缓所致。所以，活动是减肥的一个重要方面。

3、不挑食，不偏食

任何一种食物都含有一定的能量蛋白质、维生素和矿物质。每处食品都可为人体提供必需的营养素，只有食品多样才能满足身体所需的各种营养物质。

4、淀粉和脂肪不可少

事实上，即使不吃淀粉类食物，吃的鸡、蛋、鱼、肉也能转化成热量。所以正确的选择应是既吃淀粉，也吃脂肪，只是两者的摄入量要适度。

5、不要破坏食品组合

人体的能量主要来源于食物中的碳水化合物和蛋白质。这两种物质缺一不可，不能偏废。科学的食谱应是早、晚以淀粉、糖类食品为主，午餐以蛋白质食品为主。

6、咀嚼食品消耗热量

食物摄入后应充分咀嚼，以消耗热量，狼吞虎咽不可取。

7、“吃多少就能吸收多少”是不正确的

有人认为，只要掌握每种食品的热量和所含营养素，记录下摄入量就能了解人体吸收的能量及营养素了，这种认识是不正确的。因为人体对脂肪的吸收率一般为90%~95%，蛋白质的吸收率一般为85%～92%。