胆结石手术后吃什么好_胆结石手术后宜吃的食物
胆结石患者大多不可避免做手术,因为人们发现的时候很可能病情已经比较严重了。微创手术是胆结石常用手术之一,那么胆结石微创手术后吃什么好?下面小编分享了胆结石手术后宜吃的食物,一起来看看吧。
胆结石手术后吃什么好
1、多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
2、要注意摄入纤维,食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能,多吃含丰富纤维的新鲜水果和蔬菜,如香蕉、红薯、西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。
3、植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。至于调味料方向,一些重口味的调味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。
4、常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
5、优质蛋白要补充,充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤,故可以选择以鱼,虾,禽,豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。
6、适当的水份摄取,一般来说,一天至少要喝3000cc左右的白开水。
7、蔬菜水果保健康,蔬菜、水果富含维生素,矿物质和膳食纤维,可减少胆固醇形成,减少脂肪和糖的吸收,从而改善患者的代谢紊乱,起到减低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于500克,水果至少有2种。
胆结石患者的饮食
1、流质饮食
手术后,由于胃肠受到刺激,蠕动减少,肝脏功能受到抑制,胆汁分泌量降低,会影响整个消化系统的功能。所以,术后1~2天,应严格禁食,宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食,如米汤、豆浆、藕粉、果汁等,随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。
2、用植物油
烹调可以用植物油,尽量少用动物油;应减少脂肪类食物的摄入,禁食高脂肪类和煎炸食品。减少脂肪类摄入,主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品,也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。
3、含维生素的食物
手术后饮食宜清淡易消化,宜食含丰富营养,维生素的食物,多食含维生素A的食物如绿色蔬菜,胡萝卜,西红柿,玉米等。
4、促进胆汁分泌的食物
必要时可吃些能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品,如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。
5、适当增加蛋白质摄入
可适当增加蛋白质摄入,吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品,如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者,可多吃大豆制品及菌菇类,以弥补动物蛋白的不足。
6、高纤维素
多吃高纤维素与含维生素丰富的食物,对患者术后的恢复也十分有益。
7、有利胆的食物
宜多吃具有利胆的食物如荠菜,茉莉花,玫瑰花(泡茶饮),西瓜,梨汁、萝卜等;其中萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收。
8、食用醋
最好能每天吃点醋,因为醋会增强胃的消化能力,还可调节肠道内的酸碱度,以利于胆汁发挥作用,促进对脂肪类食物的消化。
9、多喝水
不要憋尿,多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外,减轻肾脏和膀胱受害的机会。
胆结石手术后宜吃的食物
胆结石患者保健的方法
1、平时生活要有规律,一日三餐进食正常,荤素搭配,不吃过量油腻食物,多参加体育运动,避免高脂、高糖饮食,最好不吃避孕药。
2、要有乐观态度,保持心情舒畅,少发脾气,不动怒,防止肝气郁滞。
3、多食黑木耳、磨菇、西瓜、核桃、苹果、柠檬、乌梅、山楂等食物,有利于排石化石预防结石再生。
4、多饮水,不喝酒,饭前便后一定要洗手。
5、不宜纯吃素食,应适当吃点脂肪性食物,防止胆汁长期淤滞。
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