20世纪90年代,我国进入了品牌竞争时代。品牌竞争力是一个企业可持续增长的动力源泉,是一个产业在市场竞争中获得竞争优势的砝码,更是一个国家在国际经济竞争中地位和实力的象征。那么接下来小编跟读者一起来了解一下食品品牌经典营销案例吧。

食品品牌经典营销案例一

三改变模式，合生元奶粉推行O2O

在当今这个社会，如果打算干点什么的话，似乎不带上“互联网思维”，就会马上被时代所抛弃。但对于奶粉这个最早可追溯到一百年前的行业来说，如何既能用互联网最大限度地覆盖最广大的人群，同时又能协调好线上空间与线下实体店的关系呢?合生元给出的答案是O2O。

当很多企业还在为自己的O2O 模式迷茫时，一个奶粉企业已经累计了近180 万会员，最震惊的是，他的会员已经贡献了总销售额的84.7%，这个企业是合生元，他们还给自己的会员起了一个品牌名称：妈妈100，而不是简单的某某会员卡。

合生元之所以在5 年之内从0 做到33 亿，很大程度上要归功于它利用O2O 模式建立的独特会员营销体系。也正是这种营销体系，使得企业与终端成为一个蜂群般的超级有机体，数量庞大，但却有序。

其实，合生元的O2O 分配方案遵循了这样一个逻辑——老客老店，新客就近分配——消费者购买的最终还是合生元的产品。这个原本只是品牌商希望掌握消费者数据的计划，意外闯入了O2O 核心——分配，最终成为一次让人惊叹的营销事件。

黄太吉煎饼，O2O

食品品牌经典营销案例二

雕爷牛腩，互联网思维

雕爷牛腩是一家“轻奢餐”餐厅，名字听着就挺特别。开业至今，很多人慕名而来，每天门庭若市，吃饭都要排很久的队。

雕爷牛腩创办者叫孟醒，人称“雕爷”，他并非做餐饮的专业人士，开办这家餐厅，被很多人—包括雕爷自己，看作一次商业风险很高的尝试，充满了互联网式玩法的餐厅运作。互联网什么玩法呢?

在菜品方面，雕爷追求简洁，同时只供应12道菜，追求极致精神;在网络营销方面，微博引流兼客服，微信做CRM;在粉丝文化方面，雕爷形成了自己的粉丝文化，越有人骂，“死忠粉”就越坚强;而在产品改进方面，配有专门团队每天舆情监测，针对问题持续进行优化和改进。

尚不论雕爷牛腩究竟好不好吃，仅在互联网方面，雕爷牛腩就完美地诠释了什么叫互联网产品思维，互联网思维就是围着用户来，体验做到极致，然后用互联网方式推广。

食品品牌经典营销案例三

总理套餐，春光食品借势营销创奇迹

2014 年，总理很忙，总理菜单很火。网络上，李克强总理访问英国时的中式午宴广泛流传：砂锅焖鸡、五保蛋炒饭、菊花茶甜味芒果布丁和马卡龙小饼干。模仿有难度?没关系，有简单的，“总理套餐”的出现就演变成一个借势营销的经典案例。

2014 年4 月份，李克强总理在海口调研时，花19元在路边一家小店购买了一盒春光牌的椰子脆片和椰奶酥卷。很快，这种零食就走红网络，被网友们津津乐道。面对这种情况，海南春光食品展开借势营销，不失时机地推出“总理套餐”，短短一个月内狂销100 万套，销售额高达1900 万元。而在整个2014 年，“总理套餐”的销售成绩保守估计已经破亿，创造了让人惊叹的奇迹。

诸如主席套餐、总理套餐，这些对于任何一个品牌来说，都是可遇不可求的契机。并且，对于企业们来说，那些能够像阿基米德的支点一样可以撬动地球的契机，无疑同样是稍纵即逝的。善于发现，并抓住，这才是一个企业基业长青的根本所在。

食品品牌经典营销案例四

如今，对于北京的“吃货”们来说，如果不知道“黄太吉”就真的OUT了。谁是“黄太吉”?它不是一个人名，而是一家面积只有10多平方米，却在微博上有3万多粉丝、被风投估价值4000万的煎饼店。“黄太吉”为何如此之火?它的煎饼安全卫生是肯定的，但要说味道有何独到之处却也未必，在大众点评网上就有网友这样写到：“实话说，味道一般”。还有网友对其服务做出了评价：“店面很小，环境较差，空调不凉。”既然如此，“黄太吉”为何走红?网友“紫色羽扇豆”一语道破：老板的营销宣传很厉害!”

大家之所以接受”黄太吉“以及它的营销方式，关键一点还是老板本身也是年轻人，了解年轻人的需求，知道年轻人喜欢用什么样的沟通方式沟通，并熟练运用了年轻人流行的”社会化媒体“进行推广和营销，这是他们能够迅速在社会化媒体上走红的根本原因。

无论运用什么样的推广方式，餐馆还是要以”好吃“和”质量过硬“为前提的。希望几个年轻人，真能够按他们的口号“小生意、大志向”那样，将传统模式和新的推广形式相结合，摸索出自己的商业模式。

食品品牌经典营销案例五

驾轻就熟，可口可乐“歌词瓶”接棒“昵称瓶”

继上一年的“昵称瓶”后，可口可乐在2014 年继续发力，推出“歌词瓶”。从周杰伦到五月天，歌词瓶上的歌词大多出自人们耳熟能详的歌曲。此外，消费者扫描瓶上的二维码，便可观看小段音乐动画，并在社交平台上分享，让年轻人们通过瓶上的歌词或音乐来表达自己的心情。

经过“昵称瓶”后，可口可乐对“歌词瓶”的推广更显轻车熟路。先是在类似于潘石屹、任志强等KOL 的微博进行定制化产品投放，利用其名人效应让更多消费者熟知。而后，在自身的微博上发布与歌词相关的内容，与产品配合。于是，未出多久，我们便看到不少朋友在自身的社交平台上也晒起了有意思的歌词瓶。

可口可乐作为世界上最有生命力的一大快消品，每年都会让消费者感受到品牌身上的强大生命力。“歌词瓶”的出现，让爱好音乐的年轻人们重新温习了一遍那些充满回忆的歌曲。创新的瓶身设计让人眼前一亮的同时，也迅速地被人分享到各种社交平台。