香菇中含有降低血脂物质香蕈素，而且含钙、磷较高，可作为天然抗佝偻病的食物。你想自己动手做好吃的香菇鸡翅根吗?下面是小编给大家整理家常香菇鸡翅根的做法。

香菇鸡翅根的制作食材

主料

鸡翅根

300g

辅料

干香菇

适量

蒜头

适量

油

适量

盐

适量

生抽

适量

香菇鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅根洗净备用

2.香菇泡发

3.锅里放适量的油烧热，再放鸡翅根

4.放入蒜头

5.煎到两面金黄

6.加入适量的料酒

7.放入 老抽炒匀

8.加入适量的热水

9.倒入香菇，大火煮开，改中火焖煮10分钟

10.再加入适量的生抽

11.最后大火收汁，放入适量的盐调味即可食用

香菇的其他做法：香菇油菜

主料：

香菇，油菜，虾米，香肠，腰果。

辅料：

花椒面，淀粉，水，糖。

做法步骤：

1)香菇油菜洗干净，香菇切块。

2)油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。

3)香肠切花刀，下锅里煎一下，备用

4)葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁

5)加盐，鸡精，炒1分钟，洒上腰果，

6)出锅。

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