柠檬富含维生素C和维生素P，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。你了解蜂蜜柠檬茶要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你自制柠檬蜂蜜茶的做法。

蜂蜜柠檬茶的食材准备

主料

柠檬

2个

冰糖

150g

辅料

纯净水

适量

蜂蜜

50g

蜂蜜柠檬茶的具体做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.把瓶子用开水浸泡洗刷干净，擦干水分备用。

3.柠檬用果蔬清洗剂刷洗干净外皮。

4.然后用剥皮刀把柠檬的外皮轻轻地刨下来，只要外边一层黄色，里面的白色部分不要。

5.柠檬皮用清水冲洗浸泡10分钟。

6.然后把柠檬皮切细丝。

7.柠檬果肉，外边一层白色外皮全部去掉，只要里面的果肉去仔切小块。

8.柠檬果肉放入搅拌机搅打成泥。

9.柠檬肉，柠檬皮，冰糖，在加少许纯净水一起放入小奶锅，中小火加热。

10.直到冰糖融化，转小火继续熬制。

11.熬制汤汁粘稠，柠檬皮变透明关火。

12.稍微冷凉之后，加入蜂蜜拌均匀。

13.放入密封瓶冷凉。

14.盖上盖之后，把瓶子倒立片刻，入冰箱冷藏保存。

15.喝的时候，舀入一勺蜂蜜柠檬茶，再加入温水冲泡即可饮用。

柠檬的食用方法

因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁，常见用法：

1.鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

2.制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)

3.柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

4.柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。

5.柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

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