煲汤食谱大全冬季有哪些呢?下面小编为你整理了煲汤食谱大全冬季，希望你喜欢!

土豆炖牛腩

原料：牛腩800克、土豆一个、小西红柿一个、洋葱半个、胡萝卜一根、香叶四片、八角二个。

调料：生抽15克、红酒15克、盐10克左右。

土豆炖牛腩

土豆炖牛腩的做法

1.牛腩切成块后焯水。

2.焯好水的牛腩放入锅中。

3.加入调料，水和香叶、八角。水一次性放足。

4.然后将蔬菜都分别切成小块。

土豆炖牛腩怎么做

5.当炖到一个小时的时候。

6.倒入蔬菜。

7.再炖半个小时左右。

8.即可盛出食用。

梨藕百合汤

食材：鲜百合1个，雪梨1个，莲藕50克，枸杞适量,冰糖适量

梨藕百合汤

1.雪梨洗净切块，鲜百合洗净剥成片，莲藕去皮切片备用。枸杞用水泡软，滤掉水分备用。

2.适量水烧开，把鲜百合和莲藕倒入锅中。

3.盖上锅盖大火煮8分钟左右。

4.加入冰糖。

5.加入雪梨块。

6.继续煮上10分钟左右。

7.最后加入枸杞，多煮一会儿后关火。

制作小贴士：

1.如果喜欢雪梨、鲜百合和莲藕煮得软一点，烂一点的，那可以适当做煮一阵子。但不要煮太久。

2.冰糖的多少视自己喜好而定。

花旗参虫草乌鸡汤

主材料：乌鸡 ，花旗参须、虫草花

配 料：红枣

调味料：盐

做 法：

1 乌鸡1只洗净

2 花旗参须、虫草花洗净，红枣去核备用

3 乌鸡切大块

4 在汤锅内放入适量的水加入花旗参须、虫草花，红枣煮沸

5 加入乌鸡块，中火煲2小时左右

6 煲好后，下盐调味