贫血在现在营养丰富的年代还是会存在的，那么贫血吃什么补血快呢，有什么好的食疗方法吗?下面小编为你介绍下。

贫血诊断方案

医生介绍，有上述症状的人一般都属于“气虚”者，需要“补气”。

气虚者在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物，在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草四种中药配制的“四君子汤”。

头发干涩

头发干涩枯黄不易梳理、用再多护发素也没用;

脸色发黄、皮肤没有光泽这样的情况经常出现在女性身上，如果用化妆品、护发素效果不明显，那就应该考虑“以内养外”了。

诊断方案：

这是“血虚”的典型症状，一般在女性身上更常见，而且一年四季都可能出现。

血虚的人最适合吃“好”的，如羊肉、鸡鸭肉、猪手等等，如猪手烧板栗就是不错的补血菜。

医生指出，可以吃“归脾丸”来调节身体，并推荐一道药膳——当归羊肉汤：将羊肉1000克加当归100克煲汤。

手脚心发热

虽然气温已降至零下，但手心脚心热得冒火，到了晚上不是睡不着觉就是常常做梦，到了白天自然打不起精神。

诊断方案：

从中医角度看，有上述症状的人可能是阴虚，在饮食上可以多吃滋阴的食物，如百合、枸杞、狗肾等，有必要的话可以在中医师指导下服用六味地黄丸或大补阴丸。

手脚发冷

手脚发凉，末梢循环不好，怕冷，没事总想躺着。

诊断方案：

引起上述症状的很可能是阳虚，这部分人应该多吃海产品、动物骨髓，可用羊肉、木耳、胡萝卜煲汤。

在用药方面，可以吃在医生指导下服用金贵肾气丸。

此外，太子参也不错，推荐用1000克羊肉加入50克太子参煲汤。

贫血的食补方

根据统计，亚洲女性罹患贫血的比例相当高，平均每四到五个女性中，就有一个是贫血患者;

若以年龄分布来看，二十至二十四岁之间，罹患的比例约二成，二十五岁至二十九岁之间有三成。

造成女性比男性容易贫血的原因可以归因於男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质，特别是在生理期、怀孕期，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。

在临床上，贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。

贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则;

在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。

另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。

贫血食补食谱

血糯红枣粥

做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

功用：补血。

桂圆莲子汤

做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。

功用：健脾、安神、养血。

龙眼粥

做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。

功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。

猪肝汤

做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用 。

功用：补血。

羊骨粥

做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。

功用：对於贫血具有畏寒者有良效。

阿胶芝麻核桃羹

做法：先将阿胶250g烊化、芝麻250g与核桃肉150g共捣细末，再加入桂圆肉50g、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。

每次加热吃食二匙。

功用：本品有补肾安神益血的功效。

参枣汤

材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块

功能：

1、红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

2、人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。

作法：

1、红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。

2、加入冰糖待溶化即可。

杞子南枣煲鸡蛋

材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法：

1、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟 。

2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

鲤鱼补血汤

材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

做法：

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。

2、将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。

3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。

4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分 。

功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

红枣羊骨糯米粥

材料：羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯

作法：

1、将羊胫骨(或猪骨)敲碎。

2、红枣去核。

3、将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。

功效：补脾益血、滋肾健骨。

贫血的经典食疗方

贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。

造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。

贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。

患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：

1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。

羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。

食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。

功效：补肾壮骨。

3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。

功效：滋阴补血。

4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。

先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。

热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。

5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

6、猪肝150克，菠菜适量。

猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”