加盟模式近二三十年在世界各地得到了快速发展，这一成功不仅有赖于加盟这一模式在企业发展中的优越性，更取决于项目选择的强烈意识。那么贵阳特色小吃加盟有哪些?下面，就随小编一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。

贵阳特色小吃加盟项目1：杀猪菜

过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。

贵阳特色小吃加盟项目2：阿宏砂锅饭

阿宏砂锅饭快餐，打造现在的美食市场的财富大商机。美食行业存在的发展潜力是非常的巨大的，因此，只要是这个美食品牌的产品美味，营养，健康，那么就绝对能够吸引到消费者的注意，拥有一个不错的销售市场，阿宏砂锅饭快餐就是这样的一个好品牌，加盟阿宏砂锅饭快餐，你会拥有自己的财富人生。

阿宏砂锅饭快餐与普通砂锅饭不同之处就在于独家秘制的酱料，汁料。只有阿宏的加盟店才能独享，总部统一配送酱料包，绝不外传，确保加盟商利益。阿宏砂锅饭快餐，最不能放过的就是锅巴，它集中整个砂锅饭的精华。金黄色的锅巴，干香脆口，在嘴里慢慢嚼动，回味无穷，齿间留香，宁人欲罢不能。

贵阳特色小吃加盟项目3：鱼乐百川烤鱼

鼎膳餐饮对美食一向具有专业的灵敏度，通过多方头痛，和香草烤鱼的后人取得了联系，得到了烤鱼的秘方，把平民化的香料做了一个美丽的升华，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料的特点，结合当代先进科技，化繁为简，时时奏响着飘香的交响曲。配一碗浸透白软的米饭，吃完烤鱼再涮火锅，纵然不会五颜六色的撩人，也会散发出无法预料的味道。鱼乐百川烤鱼，将掀起一轮新的异域美食热潮!

贵阳特色小吃加盟项目4：老廉记卤酱

老廉记起源于清朝乾隆年间，距今已有200多年的历史，在继承了宫廷酱骨和南方卤味传统工艺的基础上，融入了现代人追求健康、养生、快捷的生活理念，将制作工艺规范化、操作流程标准化、口味统一化，先后在全国发展了众多加盟店。

老廉记以新鲜健康美味为产品定位，无任何添加剂、现做现卖，并采用独家定制金刚养生煲烹饪卤酱美味,推出全国首个可以喝汤的酱卤系列产品，受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。

贵阳特色小吃加盟项目5：骨骨怪

话说二十年前，京中住着位很有名的剔骨师傅姓张，他的庖丁之术精湛无比，烹制排骨的手艺之妙京里更是无人不晓。于是，很多街坊邻里常来找他聊天，共同探讨排骨制法。久而久之，张师傅思讨着单一的酱制排骨枯燥乏味。传统的大块排骨吃起来也有些许不便，看来若想保住招牌不倒研发新产品势在必行!望着老北京街边新开的西餐馆子，他忽的灵机一动，焗排骨!既新鲜又时尚。经过长时间的摸索实践，张师傅把排骨剔成小段用特制秘料腌制起来，然后放在温度恒定的锅里蒸制，待骨香肉熟之后经特别工序烤制而成。如此，排骨色泽鲜亮，骨香酥脆，入口肉质嫩滑，回味更是悠长!才几天的功夫这道秘制焗骨美食便轰动了大半个京城，食客纷纷登门抢购，一时之间张师傅和他的焗排骨成了民间百姓口口相传的美谈，因制作方法奇特人们更是形象的称之为“骨骨怪” 。

贵阳特色小吃加盟项目6：烧腊

烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。

贵阳特色小吃加盟项目7：马肉

伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后，大刀片之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。

贵阳特色小吃加盟项目8：馕坑肉

“不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤到一定时辰，打开馕坑，香气四溢，用“十里”形容不为夸张。

贵阳特色小吃加盟项目9：得莫利炖活鱼

哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。

贵阳特色小吃加盟项目10：咸鱼饼子

咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊?等着熟吧!

贵阳特色小吃加盟项目11：客家酿豆腐

千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。