推行服务人员礼貌用语，戒绝服务忌用语，体现了服务人员个人的素质和修养。餐饮服务人员要学会礼貌用语，把话说得合客人心、随客人意、悦客人耳、顺客人情。下面由小编给大家带来的中餐服务礼貌用语，希望各位客官喜欢!

餐饮服务人员常用礼貌用语有

(11) 欢迎用语，如欢迎光临、欢迎您来我们餐厅就餐、请这边走等等

(12) 问候用语，如您好、晚安、上午好、中午好等等

(13) 应答用语，如好的、是的、您别客气、没关系、谢谢您的好意等等

(14) 征询用语，如我能为您做点什么?请问还需要什么吗?您需要什么?

(15) 道歉用语，如请原谅、实在对不起、请不要介意、打扰您了。

(16) 告别用语，如再见、希望您再来、欢迎您再次光临。

(17) 称呼用语，如先生、小姐、女士、王主任、张团长、这位女客人、您的太太。

(18) 婉转推托语，如承您的好意，可是….，对不起，我不能离开，不能为您帮忙很抱歉。

(19) 基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。

(20) 常用礼貌词语11句：请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。

餐中客人召唤时中餐服务礼貌用语

表演要求：热情、乐于为客人提供服务的表情，眼神与笑容，真诚与开心。面带笑容，快步走到客人面前，眼睛望向客人，表情舒缓，眼光柔和，要用征询语、商量语、请求的语气。

欢迎再次光临我们餐厅~再见!餐饮部服务基础流程教案(中餐服务常规)，工作流程及细节要求：，必须和服务生交接，服务生需为客人接衣挂帽，运用语言：“我帮您把衣服挂起来吧!”“您的包(或衣服)放在某某位置了，(1)房间1分钟之内必须上毛巾并运用语言：“您先用热毛巾擦把脸、祛祛寒”等，必须配带冰糖置放于转盘上并运用语言询问客人是否添加，并运用语言：“咱的茶冲上了，运用语言提示客人：“先生(小姐)

送客时中餐服务礼貌用语

(1)检查台面，提醒客人带好随身物品(包、衣服、烟、手机等)并检查一下自己的香巾、口布是否够数，有无未灭烟头。

(2)提醒客人拉好包，看好贵重物品。

(3)关灯及其他电器。

(4)引领客人下楼，并提一下物品，对老人搀扶一下，小朋友领一下。

(5)送客时，提醒客人：系好扣子，穿好衣服，多注意身体，回去早休息。

(6)对于打车走的客户应记下出租车号，送给客人。

(7)及时为客人开车门，关门，目送客人离开。