蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。你了解蜂蜜小蛋糕的做法吗?那么，现在小编就来分享蜂蜜小蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

制作蜂蜜小蛋糕需要准备的材料

主料

低筋面粉

80g

辅料

鸡蛋

2个

蜂蜜

40g

细砂糖

40g

玉米油

30g

蜂蜜小蛋糕烹饪过程中的步骤图

1.将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋一并倒入一个大碗中。

2.在一个锅盛入热水。把盛有细砂糖、蜂蜜、鸡蛋的大碗，放在锅中，用电动打蛋器打发。

3.分二次倒入过筛的低筋面粉，上下的拌均匀。

4.拌好后加入30ml的玉米油，继续上下的拌均匀。

5.将烤箱提前预热190度，5分钟。

将做好的面糊，倒入模具中，大概倒2/3厚度，模具放入烤箱的中层，190度，15分钟，表面烤至金黄色便可出炉了。

蜂蜜的营养功效

1、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

2、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

3、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

4、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

5、促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人， 其中有 143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进 长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用 于某个器官。

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