红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。平时生活中你会做面包机红豆面包吗?下面，小编来为你介绍面包机红豆面包的做法。

面包机红豆面包的制作食材

主料

面包粉

250g

鸡蛋

50g

牛奶

115g

酵母

3g

盐

1g

白糖

30g

无盐黄油

20g

辅料

蜜红豆

适量

黑芝麻

适量

面包机红豆面包的做法步骤

1.准备好需要的材料，除黄油和酵母外所有主料放进面包机，开启一个和面程序 I ，全程15分钟

2.一个程序结束后盖上面包机盖子，静置半个小时以上，这是静置之后，可以看到面团有小气泡

3.可以拉出边缘光滑的膜

4.加入黄油和酵母，再开启一个和面 I程序

5.第二个程序结束后已经可以拉出薄薄的手套膜了

6.盖好，开始一次发酵，可以用面包机的发酵程序，也可以室温发酵。

7.发酵完成，可以用手指戳出不回缩的洞

8.拍完气的面团，可以看到非常有弹性，

9.排气完成的面团分成2份松弛15分钟

10.擀成薄片

11.卷起来

12.再次擀成均匀薄片，撒上蜜红豆

13.一边想另一边卷起

14.卷好

15.整形完放入面包机内桶

16.面包机的发酵功能开始二发

17.二发完成，表面刷蛋液撒黑芝麻

18.烤箱预热170，盖锡纸，烤35分钟

红豆的作用

1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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