在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。好吃的土豆炸酱面应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍土豆炸酱面的做法。

土豆炸酱面的制作食材

主料

面条

500g

土豆

150g

肉

150g

辅料

油

适量

盐

适量

甜面酱

适量

韭菜

适量

土豆炸酱面的做法步骤

1.肉洗净剁成末

2.土豆洗净去皮切丁

3.锅中放油，放入肉末煸炒

4.加入适量的五香粉

5.放入适量的葱末

6.搅拌均匀，放入切好的土豆丁

7.翻炒均匀，放入甜面酱

8.放入适量的水

9.煮到土豆成熟，勾入适量的水淀粉

10.放入适量的盐，味精，调好味备用

11.锅中放水，水开后下入面条，面条煮熟，

12.捞出过一下凉水

13.面条盛到碗中，浇上做好的卤即可

土豆的医疗功效

土豆作为十全十美的食物，不仅仅在食用上对人体有着诸多功效，在医疗方面也有着很显著的功效。中医认为土豆性平，无论是什么体质的身体都可以食用，而且有着健脾和胃，对脾胃虚弱、肠胃不和、消化不良、大便不畅的患者有着很好的疗效，而且土豆中含有的钾元素，还可以降低患中风的概率。

土豆的食用作用

土豆中含有的丰富营养元素，使得土豆被越来越多的国家作为主食。土豆的食用作法有很多，煎炒烹炸，烧煮炖扒都可以，可以单独烹调，也可以与其它食物混合烹调。事实证明，长期食用土豆，能够补充人体所需的维生素外，还可以延缓衰老，而且还可以作为减肥期间的主食来食用，不用担心脂肪过剩。

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