红萝卜含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。你了解红萝卜玉米排骨汤要如何做吗?那么，现在小编就来分享红萝卜玉米排骨汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

红萝卜玉米排骨汤的制作食材：

主料

玉米

5个

辅料

红萝卜

1个

排骨

250g

山药

少量

红枣

14粒

盐

适量

芹菜粒

少量

红萝卜玉米排骨汤的做法步骤：

1.准备材料：玉米，红萝卜，排骨

2.排骨加入一点水，先用大火煮开，之后关火

3.然后倒掉水，洗净

4.加入切好的玉米块

5.把红萝卜切成条，放入锅里

6.放入切好的山药条

7.加入预先泡发好的红枣

8.加水

9.然后放锅里煮25分钟就可以

10.煮好放重新大火煮开

11.加入适量的盐和芹菜粒就可以了

红萝卜的功效与作用：

1.防癌、抗癌

美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

2.抗痛风

红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。

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