绝味鸭脖的风味很多人都爱吃，那么大家了解绝味鸭脖的利润是多少吗?绝味鸭脖的利润分析又是怎样的?下面小编整理了绝味鸭脖利润分析分享给大家，欢迎阅读。

绝味鸭脖利润怎么样

绝味鸭脖利润采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。绝味省级厂部每日准时将最新鲜的产品发送到全国各绝味加盟店，确保消费者都能品尝到原汁原味的绝味鸭脖。

绝味鸭脖利润与成本分析

生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/根，销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上(武汉市场现销售价4元/根)。

300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天

660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年

以鸭头为例：

生鸭头市场批发价在1-1.2元/个，加工成成品后，市场销售价在2.5-3元/个，销售每个至少获利在1.5元/个，日销售量在300个以上(武汉市场现销售价3元/个)。

300个/天×(3.0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天

450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年

以整鸭为例：

生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批发价3.5元/斤左右，每只成本10.5元，加工消耗成本0.5元/只，共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售价13-15元不等。日销售量最少在20只以上。

13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天

468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年

绝味鸭脖的做法

绝味鸭脖的主料：鸭子 1 只(约650 克)，绝味鸭脖配料：甜豆荚 10 克，大葱 1 根，生姜 1 块，干辣椒 6 个调料：食用油 30 克，香油 1 小匙，酱油 1 大匙，料酒 2 大匙，花椒粉 1 大匙，香醋 1/2大匙，精盐 2 小匙，白糖 1/2小匙，味精 1/2小匙

绝味鸭脖做法：1、大葱洗净后纵向剖开，一半切末，一半切段;姜洗净后一半切片，另一半切末;甜豆荚洗净备用;2、将鸭子宰杀洗净，剁成均匀的小长方块放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放蒸锅内用大火蒸熟后取出，放入盘内;3、往锅内放油烧热，投入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚，炒出香味后加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋;4、烧开后加入味精，盛入小碗中，浇在鸭块上，最后淋上香油即可。

绝味鸭脖利润相关文章：

1.中国最暴利的行业排名

2.未来最赚钱的十五个行业

3.中国七大高利润行业排行

4.十大最暴利赚钱项目

5.2016年十大高利润和暴利行业盘点