红豆的营养成分丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生紊B1、维生素B2等，可以促进血液循环、增加体力及抵抗力。你想自己动手做红豆椰汁糕吗?下面，小编来为你介绍红豆椰汁糕的做法图解。

红豆椰汁糕的食材准备

主料

椰浆

400ml

红豆

40g

小麦

40g

辅料

炼奶

3汤匙

牛奶

500ml

白砂糖

适量

红片糖

2砖

鱼胶片

1块

琼脂

5g

椰丝

适量

红豆椰汁糕的具体做法步骤

1.小盆友椰浆网上收购外国滴牛奶爱国就伊利吧，豆亲觉得不靠谱可以都用外国滴

2.炼奶雀巢老牌椰丝这款口碑好好，评价说纯天然，小盆友觉得味道有些淡

3.化学反应的必备。

4.甜丝丝的红豆。文火一直煮熟，不要变成红豆沙就好，不然椰汁糕颜色会不白喔。

5.口感“烟韧”，而且五谷类健康。加入纯粹属于小盆友的新尝试，事实证明有风险，因为小麦口感冰冻后比较硬，老人家吃麻烦，而且红糖煮后，原来会出水。。这点小盆友倒没有预先留意。

6.椰浆与牛奶混合

7.加入砂糖(自己把控)、炼奶、玉米粉(小盆友下了6小茶匙)、预先浸泡软的鱼胶片、琼脂、椰丝。之后文火一直搅拌

8.一直搅拌到粘稠状态，变成奶糊的模样就可以关火。

9.模具最好买独立的。这样脱模比较好控。第一次红豆放底部的，出来效果就是表面都是粒粒红豆，其实将红豆搅拌入椰奶浆之后凝固，更加好看。

10.气泡不迅速勺掉，就不好看了，所以要速度喔。

11.小盆友可以自己花痴一下么??好吸引滴说冰冻后脱模，撒上椰丝或者学小盆友将椰丝都混入奶糊中增加口感香味都可以。

12.加入小麦与红豆搅拌，就形成另外一种口味了。

13.用盒子铺上保鲜膜，倒入成一块膏状，切成小块，撒上椰丝，一样吸引好吃。

红豆的功效

1.通便利尿。红豆含有丰富的钾元素，每100克红豆就含有7.4毫克钾，吃红豆可以帮助我们补充钾元素，促进通便利尿。

2.促进骨骼，牙齿的正常发育。红豆含有丰富的磷元素，吃红豆有助于我们补充磷元素，可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康。

3.滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾，增强肾功能，维护五脏的健康。

4.美容养颜。红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效。

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