浅谈中医药文化与养生

发布时间:2017-02-24 10:58

天人相应,五行相依,医药相配,治养相协。这些看似简单的原理,却蕴含了几千年来中医药治养与养生文化的精髓。下面小编给大家介绍中医药文化养生知识,希望对你有用!

浅谈中医药文化与养生

中医药文化与养生

中医文化伟大而源远流长,至少有5000年以上历史。与其相比,现在西医学是建立在显微镜下的(显微镜历史不过300年),个别西医专家贬低中医缺乏科学性,不能定性定量,这是不理解中医内涵的表现,中医的核心是哲学,体现的是一种阴阳平衡、五行和谐的再生哲理。

中医看病追求的是“扶人体正气,调人体平衡;平衡则健康,失衡则生病”、身体某个部分发炎,产生了病菌感染,人整体失衡导致局部气血瘀滞所致。对此,改变人体内环境气候,把人体调理平衡,病菌自然也就会失去生存的条件,会被人的免疫力(正气)所自然消灭,病就会痊愈。中医的这种思维方法,已越来越被西医学界所重视。

西医治病追求的是杀菌,体现的是一种对抗、战争的思维。使用抗生素消灭病菌,病是可以治好,但世界万物有矛必有盾,病菌在被杀死的同时会产生抗药性,发生变异,可变异成更毒的病菌。结果是西医在消灭病菌的同时,也可能在培育着新一代更强大的病菌,同时阻止健康细胞的正常增长发育。

中医养生法

周礼上说:“乐以食。”也是说:在食的时候听音乐可以帮助消化,因为耳朵一听到音乐,胃即开始运动,有助消化,夏季夜短,晚餐最好少吃,怕不容易消化。

饮酒可陶治性情,疏通血脉,也容易招风败肾,烂肠腐胁,所以还是少饮为妙,饱饭之后,尤其不可喝酒。

酒质不可粗劣,饮酒不宜快速,恐怕伤肺,肺是五脏之精,尤其不可损伤,酒醉未醒,口内大渴的时候,不可饮水及喝茶,水多会进入肾脏,成为停毒之水,造成腰冷,脚重加重膀胱的负担,并且会引发水肿和消渴等疾病。

关于喝茶,上时皆不宜多饮,因为茶令下焦虚冷,不过饱食之后,喝一两杯也无妨,因为茶能消食,肚饥忌喝茶,晨起饮空肚茶容易伤肾,最要忌避。

坐卧的地方如觉有风,要赶快避开,不可勉强忍受,尤其是老年人,身体衰弱,易受风邪,开始不甚沉香时间一久必然成疾,因此就是在暑天,亦不可当风取凉和醉后扇风。

从前有人苦患头痛,彭祖看见他睡的地方有个洞正当脑后,叫他塞住,以后就不头痛了,所以俗话说:“神仙难挡脑后风”,就是由此而来的。

饮食清淡,令人神爽,多则伤脏腑,酸、辣、咸、苦、甜叫五味,酸味多伤脾,辣味重伤肝,咸味多伤心,苦味重伤肺,甜味多伤肾,这是自然之理,初伤不觉得,久伤累积成患。

凡人看久了伤精损血,坐久了伤脾损肉,卧时长了伤肺损气,行多了伤肝损筋,立时长了伤肾损骨,所以孔子说:“居必迁坐。”就是这个道理。

中医饮食养生

1、饮食有节(节有规律、节制的意思)

①食勿过饱,宜七八分饱,尤其晚餐要少吃。

饮食稍歉则不伤脾胃,有两碗饭的食量,则吃一碗半可也,有一碗的饭量,则吃半碗可也,如此行之,脾运自健,才能有效吸收水谷精微和发挥强大的免疫功能,吃至十分饱必伤胃气,超过十分饱,吃撑了,则五脏六腑全伤。所以希望营养充足的人反而应该少吃饭,小孩也不例外,古人所谓若要小儿安,常带三分饥和寒。然而人固有的贪欲心很重,要做到七八分饱其实很难,故进食勿作享受想,亦不宜挖空心思烹调美食,若作享受,必然多食伤胃,所食之物即使至精至美,至此亦变成废物,肠胃一伤,百病由生,故佛家有言"受诸饮食,当如服药,于好于恶,勿生增减",即把饮食当作服药想,不挑食,以对治贪图口福的念头。还有一个方法,提前想好七八分饱的量,吃完后,决不多食一口。

②定时定量(脾主信,信者信用,守时守量即为信)

其一,定时。吃饭决不可饿了再吃,要须按时进餐,守时则人体按时提前分泌消化液,以充分完成消化吸收的功能,不守时则分泌混乱,大大减弱消化力,故喜零食者最能破坏消化功能。

其一,定量。明白天人相应之理,即能明了饮食养生之理,太阳初升,人之阳气开始升发,消化力增强,可进早餐,中午阳气最旺,消化力最强,可进中餐,过午则阳气渐弱,饮食宜清淡减少,或少进稀粥而已,故晚餐绝不宜高脂肪高蛋白之厚味。在佛学里认为早上是天人吃饭,中午是佛菩萨吃饭,下午是畜生吃饭,晚上是饿鬼吃饭,三餐已是最多,晚餐少吃或不吃更好,善养生者往往过午不食,而能体力强健,延年益寿,决不可少食多餐,而且晚餐少吃睡觉会很香,多食伤胃则睡眠质量下降,所谓胃不和则卧不安。少食多餐看似有理,其实胃气不得静养,最能伤脾,犹如一匹长途跋涉,身有重负的老马,已经疲惫不堪,主人不知卸下重负,暂停休息,反而执鞭催进,此马终将累死,悔复何及。

③宜食清淡易消化食物,即以植物蛋白为主,少吃或不吃动物蛋白,肉食难消化,脾胃易伤

现在的动物都用激素喂养,吃了还容易消耗人的元气,产生虚火。素食虽然缺少部分动物蛋白,但这部分动物蛋白人体并不需要,正如牛、马、大象尽管素食,一样身体强壮,最具耐力,而且素食动物性情温顺,人若素食也往往会心气平和,心智聪慧,古人所谓"食谷者巧"。而且动物被杀害时的仇恨之心会分泌毒素凝于血肉之中,印光大师所谓杀时恨心,其毒非轻,故长时肉食必至中毒,此决非耸人听闻,如女人生大气后哺乳,轻则婴儿生病,重则死亡,已屡见报道,还有女人孕后生大气,可致胎死腹中,故妇德尤以柔顺为美德,于自身、于家庭,乃至于国家都有无穷利益。许多慢性病如心血管病、糖尿病、癌症、胆囊炎等等,都与吃肉有密不可分的直接或间接关系,如能改为素食便是超过于一切药物的最好疗法,不但不化钱,还能省时省钱。然而人们往往珍惜半夜排队花钱所得到的专家号,而不珍惜最容易得到同时又最有效的方法,正如空气对人类至关重要,由于不花钱,所以几乎没人珍惜它。详见周永杉老师的《新世纪健康与饮食》视频或参阅《中国健康调查报告》一书。

④不吃零食,不吃加餐,不食凉冷之物,包括凉开水,水果也最好不吃,实在要解馋可用开水汤过或微波炉加热后再吃,也可做成水果羹。

即使夏天40度高温也不吃凉冷之物,胃肠消化功能需要一个相对恒定的温度,冷物降温即能破坏消化系统功能,人体就会调动气血恢复本有温度,如是久久,元气受损,大伤脾胃,形成脾胃寒证,饮冷不但伤脾,亦能伤肺,以肺脾同属太阴,本是一气贯通,久之则能伤肾,有人喜欢早起一杯凉水涮肠子以为养生之道,实为害人不浅之极大谬论。又有人以为夏天不吃凉物无以解暑,其实冷物碍胃,使气血凝滞,消耗元气,往往越吃越燥渴,大家可以去体会一下,喝温水能加速新陈代谢,有解暑止渴的作用,所以夏天喝温水会更舒服。同时,我们不难发现,夏天很少有人热出病来的,反而是凉出病的,如吹空调,吃西瓜,喝冰镇啤酒等,有人戏称空调、冰箱、风扇、水果为四大文明病,诚哉斯言。

青少年在青春期多发的青春痘,实际就是因内伤所导致的皮肤病。因为在青春期以前,孩子由于经常吃冷饮,或暴饮暴食,对脾胃克伐过度。而在青春期时阳气最足,所以,胃中的寒邪被阳气驱赶,循经脉而上泛于面部,出现发斑泛疹,就是青春痘。青春期没有青春痘的人,一定是元气不足的人,因为没有寒邪的人是极少的。

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