乌参126g、冬菇26g、、虾干10g

辅料

油适量、盐适量、鸡粉适量、扇骨汤适量

步骤

1.食材：泡发好的乌参。

2.食材：冬菇。

3.食材：虾干。

4.食材：扇骨汤。

5.将干货冬菇泡软。

6.用清水将虾干浸泡10分钟，洗净。

7.将乌参放入汤锅中。

8.放入浸泡好的冬菇。

9.放入虾干。

10.盖锅盖，大火煮滚。

11.转小火煲2小时左右。

12.揭盖，放入适量的鸡粉。

13.加入适量的食盐，煮滚，即可关火。

14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士【浸泡干货冬菇小妙招】

在碗里放入一点白砂糖，加入适量的温开水，拌匀后放入干货冬菇，不用一会就泡发好啦(*^__^*) 嘻嘻……