秋季吃什么食物养生
秋季是个收获的季节,同时也是个干燥的季节,随着气温的下降,许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落。那么秋季我们应该吃什么养生呢?下面小编给大家介绍秋季养生食物,希望对你有用!
女性秋季养生食物
苹果雪梨羹:
苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮,莲米与陈皮一同放入锅内,加适量清水煮30分钟,再放苹果、雪梨同煮50分钟后,入砂糖调味即可食用。此汤有美容、护肤、抗衰老之功效。
三味美颜汁:
将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内绞成汁饮用。藕含有大量的磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩。
果红汤:
山楂15克、金银花5克、赤烛柬200克、冰糖100克。先将山楂、金银花同入锅内,加水适量,煮20分钟后滤去渣质,入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。此汤味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。 杏花露: 杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,取杏仁捣碎入锅内,煮15分钟后入桂花再煮10分钟,滤去渣质入冰糖调味,即可食用。此汤清香扑鼻、美味可口,有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于女性四季常饮。
男性秋季养生食物
1、西红柿
一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克,维生素A从日常饮食中即可得到,西红柿就富含维生素A,又有多种功用被称为神奇的菜中之果,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。
2、番薯
对于不少已经日渐发福的男士来说,体内脂肪的积累不仅有碍美观,而且容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种疾病,这对本身肥胖者来说更加危险。为了保证体重正常,应注意作息合理、多吃蔬菜水果润肠通便。
3、苦瓜
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒,抽烟的男士记得要多吃苦瓜。
4、生菜
生菜也是一个不错的选择,生菜富含维生素和微量元素,含水量也是蔬菜中比较多的,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也具有很好的作用。
5:玛咖
玛咖的一种植物,它原产于南美,是一种纯天然的保健食品。美国科学家发现了玛咖中含有两类新的植物活性成份,玛咖酰胺(macamides)和玛咖稀(macaenes),并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛咖又被称为天然荷尔蒙发动机。
秋季养生水果
1.山楂:
女性和儿童饭后可吃点钙含量最高的是山楂。
营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。
2.柚子:
糖尿病和肥胖患者的佳选柚子碳水化合物最低。
营养分析:每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。
食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。
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