冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。平时生活中你会做香菇冬瓜汤吗?接下来，小编跟你分享家常香菇冬瓜汤的做法。

制作香菇冬瓜汤需要准备的材料

主料

冬瓜

半块

辅料

葱花

适量

香油

适量

水

适量

香菇牛肉酱

2勺

香菇冬瓜汤烹饪过程中的步骤图

1.冬瓜冲洗一下表皮

2.去皮后切长段

3.大火热锅

4.倒入冬瓜

5.放入适量水

6.水沸后转中火

7.挖2勺香菇牛肉酱出来

8.放入锅中，半分钟后关火

9.汤倒入碗中，加入适量香油

10.葱切末

11.洒在汤中，好了可以喝了!

冬瓜的营养功效

1、利尿消肿

冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用，达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥瘦身

冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能防止人体发胖，有助于体形健美。

3、护肾冬瓜

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。

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