导语：夏天是吃拍青瓜的最佳季节，爽口开胃让自己的心情也不会因为炎热的天气而变得烦躁。下面就由小编为大家带来拍青瓜的做法，大家一起去了解一下吧～

拍青瓜的做法

食材：

主料：青瓜180克

辅料：姜适量、蒜适量、葱适量、辣椒油1勺、酱油1勺、鸡精半勺、麻油1/3勺、盐半勺

做法：

1.准备好青瓜。

2.青瓜洗净，用刀切几下，再拍碎。

3.青瓜加盐腌一下，去掉腌水来的水份。

4.姜蒜葱切细，加入辣椒油，盐，酱油，鸡精，麻油等调成汁。

5.将料汁浇在青瓜上。

6.拌匀即可上桌。