烤红薯的家常好吃做法

发布时间:2016-12-07 14:59

红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。你喜欢自己动手做?你知道如何做出可口好吃的吗?下面是小编给你精心整理烤红薯的家常好吃做法,仅供参考。

烤红薯的家常好吃做法1

材料

红薯

做法

1.红薯2个用清水洗净表面泥尘

2.如果是粗胖的红薯,用刀从中间对半切开;如果是细长条状的,可以不切

3.铁锅里倒入一小碗冷水,把小碗倒扣在铁锅底部

4.把红薯一个一个沿着小碗紧贴着放入锅里

5.盖好锅盖,大火把水烧开,转小火烤制30分钟左右(时间根据红薯的大小做相应调整)

6.直到红薯熟可以用筷子轻松穿透,把水烧干锅边结焦时关火

7.把烤熟的红薯取出,可以看到小碗的周边有烧焦的汤汁

8.把小碗取出,锅底也会附着一层焦糖汁

烤红薯的家常好吃做法

烤红薯的家常好吃做法2

材料

个头均匀鲜红薯3个,保鲜膜适量。

做法

1、将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。

2、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。

小诀窍

红薯体积大难以烤透,烤时间太长水分流失大影响口感,可采用先加半热再烤透。

烤红薯的家常好吃做法3

材料

红薯

做法

1.红薯洗净,最好挑选身材匀称,不要过于肥胖的红薯,不必擦干水

2.入锅,盖盖子,中小火,热气上来后,小火

3.等着吃吧

小诀窍

一锅大概需要十几二十分钟吧,我也没看时间,中间最好随时关注一下,翻翻个别把一面烧糊掉,其他的真的什么都不需要做。 判断好了的标准:红薯会流糖水 特别声明:锅里什么都不用加,无水无油!(原理是利用红薯本身的水分加热,如果加水,会影响红薯水分的蒸发,影响甜度)

烤红薯的家常好吃做法4

材料

红薯

做法

1.挑小个的红薯(容易烤透),洗干净。

2.烤箱上下火250度,60分钟。

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