小鲫鱼汤的做法教程
发布时间:2017-01-13 16:20
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。美味的小鲫鱼汤应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理小鲫鱼汤的做法教程。
制作小鲫鱼汤需要准备的材料
主料
小鲫鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
葱
适量
香菜
适量
姜
适量
清水
适量
全鸡蛋液
50g
小鲫鱼汤烹饪过程中的步骤图
![小鲫鱼汤的做法教程](http://i2.sanwen.net/doc/1607/102353K01-0.jpg)
1.小鲫鱼收拾好,用水再冲洗两遍。
![小鲫鱼汤的做法教程](http://i2.sanwen.net/doc/1607/1023533640-1.jpg)
2.加入鸡蛋液和面粉。
![小鲫鱼汤的做法教程](http://i2.sanwen.net/doc/1607/1023533622-2.jpg)
3.搅拌好。
![小鲫鱼汤的做法教程](http://i2.sanwen.net/doc/1607/1023533N5-3.jpg)
4.油锅烧热,放入拌好的小鱼。
![小鲫鱼汤的做法教程](http://i2.sanwen.net/doc/1607/102353GW-4.jpg)
5.炸到金黄色捞出。
![小鲫鱼汤的做法教程](http://i2.sanwen.net/doc/1607/1023531404-5.jpg)
6.锅中留少许底油,放入葱姜和小鱼炒匀。
![小鲫鱼汤的做法教程](http://i2.sanwen.net/doc/1607/102353A03-6.jpg)
7.加入盐和适量清水。
![小鲫鱼汤的做法教程](http://i2.sanwen.net/doc/1607/1023531Z9-7.jpg)
8.盖上锅盖,焖大约20分钟。
![小鲫鱼汤的做法教程](http://i2.sanwen.net/doc/1607/102353HI-8.jpg)
9.撒上香菜就可以出锅啦。
鲫鱼汤的功效
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功,用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。
小鲫鱼汤相关做法:
1.产妇鲫鱼汤的做法
2.好吃的鲫鱼汤要如何做
3.好吃的催奶鲫鱼汤的做法要如何做
4.家常砂锅鲫鱼汤的做法
5.做鲫鱼汤方法
小鲫鱼汤的做法教程的评论条评论