带壳花生怎么烤

发布时间:2017-06-06 09:50

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E等人体所需的微量元素,那么你知道烤花生要怎么烤吗?接下来小编为你介绍一下烤花生的做法吧。

烤花生的食材准备

带壳花生怎么烤

烤花生的做法教程

带壳花生怎么烤

1.备花生,八角,细盐。

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2.花生微泡清水再冲洗干净备用。

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3.汤锅加水加细盐加八角。

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4.煮到出味后,下洗好的花生。

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5.大火煮开,转小火焖煮至熟,再关火入味一小时左右。

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6.再将入味好的花生沥水备用。

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7.铺在烤盘里。

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8.先调温250度烤制二十分钟,期间要开箱微拌。再调温150度,调时60分钟烤制干即可。

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9.一份咸香烤花生完成。

花生的功效

抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

促进发育:花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

增强记忆:花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

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