大麦既是粮食作物，又是优质饲料，酿造啤酒的主要原料，发展大麦可以充分冬季土地、气候、劳力资源，增加农民收入。今天小编就来给大家讲讲种植大麦的方法。

大麦的种植：选用良种

莆田农科所培育的莆方麦4号，具有早熟(全生育期140天左右)，中矮秆( 2250px )，茎秆粗壮，较耐肥，抗倒，有效穗多，丰产性，白粉病轻的特点，适宜作饲料和啤酒原料，亩产200多公斤，是福建省主栽品种。

大麦的种植：播种

大麦营养生长期比较短，穗分化比较早而快，太早播种容易早孕早穗，穗小粒少;太迟播种，常因抽穗迟，灌浆期缩短，影响结实饱满。明溪县以11月中旬至12月上旬播种为宜，“大雪”播种结束。

大麦的种植：科学施肥

大麦施肥应掌握“施足基肥，早施追肥，看苗施好拔节肥”的原则。基肥以有机肥为主，配合一定数量氮磷钾肥。基肥用量占总量50%左右。

基肥不足的，针叶期增施一次速效氮磷肥，三叶期要追施速效氮钾肥一次，用量占总用肥的30%左右。

拔节期看苗施一次速效氮肥，用量占总用肥的20%左右。亩产200—250公斤需要施纯氮8—10公斤，磷(P2O5 )5—6公斤，氧化钾(K2O )6—7公斤。化肥都要渗水浇施，防止烧苗，而且要先中耕除草后施肥。

大麦的种植：合理密植

保证群体与个体协调发展。为了实现单位面积有一定穗数，要推广大畦、窄沟、深沟种植，提高土地利用率。要提高整地质量，实行匀播、密植、保持合理群体结构。

条播的播幅3寸，幅距6寸;农地采用穴播，密度6×5寸，每穴播种子8—10粒。一般亩产200—250公斤，掌握基本苗15—18万苗，最高茎蘖50万左右，有效穗25—28万，每穗22—25粒，千粒重32— 38克 。播种后注意盖种，有利苗齐、苗全、苗壮，为穗多，粒大，粒多打好基础。

大麦的种植：病虫鼠草害防治

大麦病害主要有黑穗病、白粉病和赤霉病。

黑穗病是种子带菌传播的，可以采用石灰水浸种进行预防。

赤霉病主要寄生在稻桩及前作物残株上的赤霉病菌传播为害。防治办法是加强测报与田间检查，及时喷托布津或多菌灵1000倍药液进行防治。一般在始花及盛花期各喷一次，并可兼治白粉病、网斑病。

此外，应加强田间排水工作，降低田间湿度，防止病虫害发生与蔓延为害。

对鼠、草害也要及时采取措施，进行防治。

大麦孕穗、抽穗后正是春季青黄不接时期，更要重视防止鼠害。