超市的经营分析怎么写
在我国已经加入WTO的今天,我国的连锁建材超市作为连锁经营方式和建材商品销售相结合的一种新型业态,刚刚处于起步阶段,营销管理方面存在着严重不足,己成为制约连锁建材超市发展的一个重要因素。下面让小编来告诉你超市的经营分析怎么写吧,希望能帮到你。
超市的经营分析怎么写
1、收银台太过分散导致一部分客流路线不明确,流失了一部分顾客。
2、增加了防损的压力,收银部和防损部增加了员工工资的开资。
3、租赁区太过分散凌乱,影响了购物气氛。大部分经营的专柜商品同摆放的位
置不相称,影响了专柜的生意让大部分的老板失去了继续同超市合作的信心。
4、减小了租金这一块的收入,一些高利润的、配套的项目没有办法引进合作影
响了整个卖场的商业气氛和进一步吸引潜在的顾客。
5、有些部门的商品结构同所占的经营面积不成比例(付出同收入不成比例)如
食品所占的面积过大,一些不畅销的商品占用了大部分面积。日化的经营面积相
对较小,洗发水和沐浴露的品种太少。一些支持大的新供应商无法引进,无形中
减小了这部分的营业外收入,原有的供应商新品更新较慢毛利偏低。
6、收银台前的堆头由于收银台位置和分散的原因,很难收取高的费用供应商也
很难在此给予支持。日化和食品能够签到费用的堆头只有二三个。
超市的经营模式
美国学者指出:超级市场是被高度部门化了的、经营食品和其他商品的零售店。其或是完全由所有者自己经营,或是委托他人经营;有足够的停车场,而且年营业额不低于25万美元。且干货食品、日用杂货商品采用自助服务的方式。
营销专家认为,超级市场是规模相当大的、成本低、毛利低、销售量大的自助服务的经营机构,其目的是满足顾客对食品和家庭日用品的全部需要。在中国,超级市场是指采取自选方式,以销售食品为主,生鲜品占一定比重,满足人们日常需要的零售店。
超市的经营范围
在超级市场中最初经营的主要是各种食品,以后经营范围日益广泛,逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用,顾客将挑选好的商品放在篮或车里,到出口处收款台统一结算。
超市的特点
除此以外,超级市场的特点还主要表现在:
①超级市场的商品均事先以机械化的包装方式,分门别类地按一定的重量和规格包装好,并分别摆放在货架上,明码标价,顾客实行自助服务 ,可以随意挑选。
②超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅速了解销售情况,及时保存、整理和包装商品,自动标价、计价等,因而提高了工作效率,扩大了销售数量。
③超级市场内的商品品种齐全,挑选方便 。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品,免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高,也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好,降低了成本,所以商品的价格相对也较低廉,受到广大顾客的欢迎。
超市的经营分析怎么写的评论条评论