黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。你想自己动手做好吃的蒜蓉拍黄瓜吗?今天，小编为大家推荐蒜蓉拍黄瓜的做法。

蒜蓉拍黄瓜的食材准备

主料

黄瓜

1根

花生

200g

辅料

香油

适量

盐

适量

大蒜

适量

凉拌汁

适量

蒜蓉拍黄瓜的具体做法步骤

1.黄瓜一根，花生米洗净沥干，大蒜

2.将黄瓜拍碎后切开

3.锅中放油，将花生米炒熟

4.切好的黄瓜中加入盐腌制五分钟

5.将腌制出的水倒掉

6.大蒜切末，花生切碎

7.将花生碎和大蒜末放入黄瓜中

8.放入凉拌汁

9.放入香油拌匀即可

黄瓜的食用注意事项

1、吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。

2、黄瓜当水果生吃，不宜过多。

3、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其的蔬果。

4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

5、煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。

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