有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。平时生活中你会做黑巧克力蛋糕吗?现在，小编来告诉你黑巧克力蛋糕的做法。

制作黑巧克力蛋糕需要准备的材料

主料

黑巧克力

125g

鲜奶油

50g

黄油

100g

鸡蛋

5个

低筋面粉

35g

辅料

糖

200g

打泡粉

5g

可可粉

50g

黑巧克力蛋糕做法的步骤图

1.将鲜奶、黑巧克力隔水融化，加入黄油拌匀

2.鸡蛋、糖打至浓稠

3.和步骤1拌匀

4.加入低筋面粉、打泡粉、可可粉拌匀

5.倒入烤盘。160度20分钟

6.出炉倒扣冷却，即可

巧克力食疗作用

巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;

吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;

巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

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