今天我们就来为大家介绍孕妇饮食知识，让大家了解一下具体情况，看看孕妇饮食知识都有哪些吧!

孕妇饮食知识

孕妇不能吃的水果:

1,木瓜：具体原因忘记了,好象是会容易导致流产,所以不能吃.

2,山楂：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产

3,葡萄：不能多吃,会血糖高

4,柿子：不能吃，怕引至流产

5,龙眼：不能吃的，它能刺激子宫收缩，特别是在怀孕后期

6，柚子：柚子性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜

多吃或者最好不吃

7，菠萝：菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”。吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。所以建议孕妇少吃为妙，特别是初食者，尤要当心过敏的发生。专家建议：吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，使其中的有机酸分解在盐水里，减少中毒发生的几率。

海鲜篇：

1，螃蟹：荷尔蒙十分旺盛，对于怀孕而处于荷尔蒙分泌不协调状态的孕妇来说，最好不要吃，因为可能加剧荷尔蒙失调的情形。

2，孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。

饮料篇：

1，咖啡：这个不用说了吧，大家都知道得啦。若在「早期妊娠」喝大量咖啡，可能造成胎儿心脏畸形、裂颚、多手指头、缺手指头，机会比没喝咖啡的人大一点。若大量饮用，则流产机率高达百分之七十。

2，酒：喝酒多了，怀孕期及周产期之胎儿死亡率是十七%。少喝一点，并不会就代表安全!酒精无安全剂量可言，即使少量仍会造成一定程度的影响 3，可乐，茶：和咖啡差不多。来源：www.asktu.com

其他篇：

1，韭菜、麦芽(糖)：产后退奶时很有效，但会影响荷尔蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。

2，薏仁：其作用为消除体内异常细胞，但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞，故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长，所以应尽量避免摄取。

3，孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。

4，加工食品和罐头食品：经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。

5，人参：属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。

6，茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品：性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。

7，猪肝：许多人认为猪肝很补血，然而它却有破血之效，会打散子宫内的废血;但因怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。

8，辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。9，味精：进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。 10，桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等，桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎

11，嚼槟榔：孕妇吃槟榔或孕龄妇女长期嚼槟榔后再怀孕，其流产、死产及畸胎率为常人的两倍。

12，止吐药可能导致胎儿畸型。

【吃方面】

1、发育到2亿个细胞所需营养是非常多的，尤其是【蛋白质】。

2. 每天吃3-4个核桃或其他坚果(不要吃杏、杏仁)，孕10-18周是孩子第一个补脑高峰期，可多吃些鱼类、坚果。

3. 鱼、虾是很好的食物，可以常吃。

4. 莴笋中含【叶酸】多，有助于胎儿脊髓形成。口服叶酸片不超过孕后3个月，会有别的反作用，好像是容易影响铁的吸收，请听医嘱。

5. 芝麻也是好东西，可以补铁、提供卵磷脂、蛋白质等，能提高孕妇体质、预防感冒，还可以吃芝麻酱，含有不少人体所需的微量元素呢。

6. 甜食、水果要适量，避免糖尿病、巨大胎儿。

7. 【禁食】：桂圆，大热，极易造成孕妇流产;螃蟹、甲鱼，大寒，极易造成孕妇流产，特别是蟹腿;芦荟汁;还有碳酸饮料、冷饮、香肠、腊肉、咸蛋、熟肉、火腿、辣鸭脖、油条、烧烤、话梅、水果罐头、方便面、腌菜、油炸食物等再加工、有卫生隐患、没营养的食物也应列入禁食范围内。

8. 【不能大量食用】：

久存的土豆含生物碱，其毒性可在母体残存2个月，伤害胎儿;菠菜含铁并不多，但草酸太强，会影响钙、锌吸收;八角桂皮花椒等热性香料，容易造成便秘;另外海带也寒性，不能大量食用，并且食用前最好洗净后浸泡24小时并勤换水，消除海水污染造成的砷中毒;还有马齿苋，兴奋子宫;苡米滑胎;黑木耳活血，大量食用易流产;山楂及其制品会兴奋子宫，大量食用会使子宫收缩、造成流产;杏仁、杏，大热滑胎。猪肝不能多吃，容易维A超量，每周50g足亦，可以用其他食物代替铁质的进补。

9. 不要让自己饿着，准备些合适的零食，太平梳打饼干、开心果、水果、酸奶都是不错的选择。

10. 饮食要清淡，避免吃水煮鱼这样太刺激或油腻的菜肴。

11. 可用口含生姜片的方式防治孕吐，喝甘蔗汁也能舒缓。

12. 常吃点粗粮。玉米就不错，多喝豆浆。

13. 不要挑食。特想吃什么、只要对健康有好处就弄来吃。

孕妇不宜吃什么

孕妇饮食要多样化，不能偏嗜，蔬菜、鱼、蛋、水果、肉等样样要吃，使人体有足够的能量及各种必需的维生素。中医认为怀孕后饮食宜忌辛辣、烟、酒等，如韭、姜、胡椒等热性食物，因血热易伤胎，使血热妄行而致流产，所以要忌口。不宜食用活血的食品，如生山楂、黑木耳等等。现代研究认为，以下食物亦不宜孕妇食用：

不宜吃木瓜

木瓜含有木瓜蛋白酶，可与孕酮相互作用，从而阻碍怀孕或造成流产。

不宜吃桃子

桃子性甘热，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕妇食用后有可能引起流产。

不宜过量喝咖啡

妇女怀孕初期喝太多咖啡会增加流产的危险。卡罗琳医学院的调查显示，每天只喝两杯咖啡孕妇流产的危险就会增加，而如果孕妇每天喝4杯咖啡，这种危险会增加一倍。

不宜食桂圆

桂圆又名龙眼。因其性质大热，凡阴虚内热体质者不宜食用。怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热，故常有口干舌燥、大便干结等症状。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，孕妇食后，不但不能保胎，反而出现先兆流产的症状(腹痛、阴道出血)。

孕妇禁止摄取的食物

避免食用大型鱼

美国食品和药品管理局(FDA)建议，孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类，海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼，可能含有细菌或受过化学污

染，也最好不吃。如果要吃，最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。

避免食用生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等)，它们可能含有大量细菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的鸡蛋，煎鸡蛋要全熟。

避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品

在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食，以及冷藏的熏制海产品中，李斯特菌最容易繁殖，孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。

避免食用未经高温消毒的饮料

不要随便在街上买商贩自酿的酒或果汁，这类饮料未经高温消毒，很可能含有大肠杆菌等细菌。喝之前最好先看是否经过巴氏杀菌。

避免生吃蔬菜菜芽

不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽，这些菜芽中包含细菌，可能对孕妇和胎儿造成不良影响。

避免可能引起过敏的食物

如果孕妇的家族中有人对某种食物过敏，胎儿也会有很大风险患上食物过敏症。因此，怀孕期间要避免吃花生和花生制品等容易引起过敏的食物，以降低胎儿患过敏症的风险。

由于酒会导致胎儿缺氧，影响胎儿脑部发育，而且这种损害往往是不可挽回的。因而，所有酒都应列入禁食清单，另外，饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱，所以茶也是不喝为好。