春季是一个养生的季节，通过该季节来美容美颜是个不错的选择。那么春季想要养颜应该喝什么粥呢?跟着小编一起来看看吧。

春季养颜粥谱

胡萝卜粥

先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

玫瑰花粥

最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

美容粥

白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出药袋即成，每日1-2次，温热时服用。

功效：此粥中加入补气、补血、活血的中药，可改善机体功能，使女性面部皮肤滋润、细嫩。

紫苏粥

首先准备紫苏叶6克，粳米50克，红糖量按个人喜好加入。加热水后放入紫苏叶，待煮沸1分钟后留汁备用。再烧水放入粳米进行烹煮，煮熟之后加入之前留下的紫苏叶汁和适量红糖至搅拌均匀即可。

功效：紫苏叶性辛，味温，能散表寒、解鱼蟹毒，可用于脾胃气泄、胸闷、呕恶。粳米补中益气，平和五脏，止烦渴，止泻，壮筋骨，通血脉，好颜色。因此紫苏叶与粳米同煮，更加有和胃、散寒、解表作用，对于体弱者、偶感风寒者更加适用，非常适合春季感冒高发季节。

燕窝冰糖粥

备燕窝3克，粳米100克，冰糖适量，放入同煮至粥状食用即可。若加入5克甜杏仁同煮可增加美容效果。

功效：南方产甜杏仁味微甜，性微温，归肺、大肠经，降气止咳平喘，润肠通便。燕窝味甘，性平，滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃、润泽肌肤、有弹性和光泽。二者同煮，有润泽皮肤、补血养颜之功效。

芝麻粳米粥

芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

薄荷粳米粥

薄荷15克，粳米100克，先将薄荷煎15分钟取汁备用，将粳米煮粥，待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏风散热，帮助消化。

春季养颜汤

蜂蜜雪梨羹

做法：

1.雪梨洗净切块;

2.准备几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水;

3.将炖盅放入蒸锅中，隔水炖半个小时即可。

功效：蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

苦瓜竹笋汤

做法：

1.竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸;

2.苦瓜洗净去瓤，切段;

3.沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟;

4.放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。

功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效，现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。

黄瓜鸡蛋紫菜汤

做法：

1.锅中放入清水、姜片烧开;

2.紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片;

3.湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。

功效：所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

冻豆腐木耳酸汤

做法：

1.冻豆腐化冻后，挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用;

2.锅中放清水煮开，放海鲜粉调味后，下番茄酸汤烧开;

3.放入黑木耳及冻豆腐煮熟，出锅前淋香油。

功效：黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，有清涤肠胃作用。黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，补称之“素中之荤”，是一种营养颇丰的食品。

春季养颜汤水

银耳枸杞雪梨糖水

制法：银耳提前用温水泡发，半个小时左右;雪梨削皮，切块;一起放入锅中，倒入适量的清水，煮开后转小火1小时左右，最后再加入枸杞和冰糖，煮两三分钟即可。

功效：银耳，性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，它还富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。可以增强抵抗力、保护肝脏，更有美容祛斑的妙用。

橙香醪糟汤

制法：首先将橙洗干净切两半，去外皮和内皮，将果肉弄出来;烧一点开水，将醪糟倒进去煮开，然后加入橙肉煮3分钟，加入适量洗干净的枸杞子，搅匀即可出锅。

功效：醪糟含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，且含极少量酒精，所以具有中医认为的活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效。饮后开胃提神，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。另外，因其含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，所以有一定的丰胸功效。

腐竹白果炖蛋

制法：白果泡入热水片刻后撕去红膜衣，干腐竹洗净，掰成小段;鸡蛋放入清水锅中，煮6分钟后捞出，用冷水冲凉，剥去蛋壳;锅中倒入适量清水烧开，放入白果、腐竹、红枣和姜片，用中小火慢炖30分钟;把去壳的鸡蛋放入炖好的腐竹糖水中，加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

功效：白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。具有生津、止渴、清热等功效，可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效，适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。腐竹白果是传统的搭配，国人都比较喜欢吃。

水果酒酿小丸子

制法：葡萄干提前用温水浸泡软，将所有的水果去皮切小块;锅中放入一大碗水，加入冰糖，烧开后加入酒酿(醪糟)，加入糯米小圆子后再次煮沸后，放入沥去水分的葡萄干，待小圆子漂浮上来的时候，加入水果煮1~2分钟左右，盛出水果小圆子，加入适量蜂蜜，撒少许干桂花即可。

功效：酒酿具有开胃提神的功效，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。此甜品能消食、解油腻，促进肠道运动，帮助排毒。

姜枣红糖水

材料：干姜、大枣、红糖各30克。

作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。

功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

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