传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用。你了解猪肉白菜馅饺子的做法吗?现在，小编来告诉你猪肉白菜馅饺子的做法。

猪肉白菜馅饺子的制作食材：

主料

白菜

500g

猪肉

500g

饺子皮

500g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

适量

酱油

适量

芡粉

适量

猪肉白菜馅饺子的做法步骤：

1.准备好所有材料

2.大白菜切碎，撒上盐腌制一会

3.挤干水分

4.放入肉末，接着放入鸡蛋，酱油，芡粉，味精，胡椒粉，虾皮

5.搅拌均匀，接着就可以开始包饺子了

6.饺子包好了

7.放入锅中煮熟

8.最后捞出即可

白菜的营养功效：

1、防辐射

大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。

2、缓解压力，调节神经

大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。

3、祛斑美容

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。

4、治便秘

其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。

5、防乳腺癌

大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。

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