鸭肉性寒，所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等，鸭肉对于肺结核有很好的治疗效果，所以被人们称为肺结核病人的“圣药”。你想自己动手做鸭汤吗?接下来，小编跟你分享夏季鸭汤的做法。

夏季鸭汤的食材准备

主料

瘦肉

500g

鸭蛋

1个

紫菜

50g

辅料

葱油

适量

盐

适量

葱花

适量

夏季鸭汤的具体做法步骤

1.把瘦肉弄成沫加入调料，一个鸭蛋

2.把鸭蛋打到瘦肉里

3.拌好

4.锅放水煮开下紫菜和瘦肉

5.煮到熟放调料

6.撒葱花就行了。

鸭肉的适宜人群

一般人群均可食用。

1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。

3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

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