红酒创业成功案例
作为密云唯一一家只经营红酒的酒行,他是如何从零开始做到现在的规模的呢?以下是小编为您整理的红酒创业成功案例,希望对您有帮助。
红酒创业成功案例如下
作为密云唯一一家只经营红酒的酒行,他是如何从零开始做到现在的规模的呢?
王建伟,土生土长的密云80后。2011年创立了“北京欧晟红酒行”。经过5年的勤恳经营,年销售红酒10万余瓶。更为让人惊叹的是,他们的顾客中回头客超过90%。
今天我们就来对话王建伟,聊一聊他的创业故事。
密云拼车: 建伟,听说您被誉为密云红酒一哥,您认同这个称号吗?
王建伟: 哈哈,一哥确实过誉了,我们做的还是小生意,我们勉强算是密云唯一一家专业经营红酒的酒行。
密云拼车: 专业经营红酒,那和普通的烟酒店的红酒有什么区别呢?
王建伟: 区别还是很大的,我们的欧晟红酒行,与其他烟酒生意有着本质不同。其他烟酒店都是代理商上门推销,店里经营哪款红酒完全取决于利润,至于酒的品质,甚至真假,都难以保证。我们经销的红酒,大部分都是我们直接去酒庄挑选,试喝,确认资质,然后再直接跟酒庄确认经销关系的。所以完全不存在假冒伪劣的情况。比如法国博若莱产区的朗罗世家酒庄,法国波尔多产区的奥朗博酒庄,意大利西西里产区的黑沃拉酒庄,澳洲鹿王酒庄等等,都是我们的供货商。在密云,像我们这种做法的,据我了解,仅我们一家。
密云拼车:现在电商这么发达,很多人都选择电商平台来购买红酒,优惠力度非常大,您怎么看待这一现象?
王建伟:很多红酒的不良经营者,都是拿劣质红酒做电商的,因为店里没法卖,伤害老客户。他们通常的做法就是把原价标的很高,再打个大折扣。 这确实吸引了很多对红酒不太了解的消费者。他们的的生意都是一次性的,一种酒只买一次,因为永远不会有回头客。也正是这种所谓“超值”的低价劣质红酒,正损害着整个方兴未艾的红酒行业。正是这个原因,我们从来没有考虑过做电商。
密云拼车:那您店里的顾客超过90%的回头客,是不是也跟这个有关系?
王建伟:是的,长期饮用红酒是一种对身体非常有益的习惯,每一位真正懂红酒的顾客,都是一位长期的顾客。 他一旦觉得被坑害了,就永远不会再买你的酒。买红酒都是需要先尝后买的,因为年份,批次不同,葡萄成熟的早晚,都会导致酒的口味不同。我们店里所有的红酒,都提供试喝,消费者觉得好喝,再买。正是因为这样,我们的顾客90%都是回头客。我们对待每一位顾客,都像老朋友一样。 每次有了新品种,都会请给他们试喝,多数老顾客都觉得好,我们才会真正摆上柜台。
密云拼车: 我听说长期饮用红酒对身体很有好处,您能具体说一下吗?
王建伟:好处非常多,例如增进睡眠质量,软化血管,增强食欲,抗衰老等等。 这里我就不一一介绍了,大家可以参考我们公众号之前推送的文章:《饮用红酒的八大好处》。
密云拼车:我们经常听说拉菲等知名品牌,是不是好的红酒都很贵?
王建伟:其实不是这样的,贵的红酒,很大原因是那个年份葡萄产量少,或者有特殊意义。其实普通消费者作为日常饮用的红酒,完全没必要买那么高档次的红酒,普通价位的红酒,在口感上,健康功效上,并不比那些很贵的差。
密云拼车: 听说当年和您一样做专业红酒行的有好几家,但是没多久就都陆续倒闭或者转型了。是这样吗?
王建伟: 确实是这样。当年确实有很多号称专门经营红酒的酒行。但是由于红酒在国内的群众基础尚浅,而且进货渠道杂乱,很多红酒行甚至自己都无法分辨真假酒。 再加上红酒行业其实是个寂寞的行业,销量和利润都无法和白酒行业相提并论。 很多想赚短平快钱的经营者,就都陆续转行了。早期我们也是交过很多学费的。 经过这么多年摸索和积累,我才慢慢奠定了现在的,绕过代理商,直接跟酒庄合作的渠道模式。
密云拼车:既然利润单薄,您又是怎么坚持下来的呢?
王建伟:我们之所以坚持下来,我想是因为愿景不同吧。 我以前因工作应酬需要,经常大量饮酒,身体非常吃不消。后来逐步改成了红酒,发现不仅胃好受了,而且对身体也很有益处。所以我创立“欧晟红酒行”的真正目的,是弘扬红酒文化,即用这种对健康更有益处的饮酒习惯,逐步的部分代替旧的伤身的白酒酗酒文化。而这种红酒文化,在一些大城市里已经很流行了。我们要做的,就是在密云推广这一文化。 推广的过程,是寂寞的。开张初期,我们店里也曾经冷清的门可罗雀。但现在不同了,很多密云人已经开始接受这种红酒文化,甚至开始自发的向亲朋好友推广。 这也是我最大的成就感来源。
密云拼车:听说很多密云人都因红酒与您结缘,您能给我们介绍几位吗?
王建伟:这个太多了,难以一一叙述。 我在店的二楼专门准备了一个会客厅, 就是专门请一些老顾客来品尝新酒的。比如吉永达地产的总裁王先生,就是我这的常客。还有一些酒庄的朋友,也经常一起小聚。我们也欢迎各界朋友来我们店里做客,不用想着一来就买多少酒,只当一起来交流品尝下。
自左至右:意大利费卢西奥家族酒庄的庄主,吉永达地产总裁,皮埃尔蒙贸易公司的总裁,王建伟,皮埃尔蒙公司中国区总监
密云拼车:现在很多密云年轻人都选择了在密云创业。作为连续创业者,您对他们有什么建议吗?
王建伟:我前后创业15年,创业的根本,还是做人。在过去15年间,几乎每个月都能听到有人暴富的消息。经常有人羡慕这些一夜暴富的人。可是又有谁仔细数算过,到目前为止,那些一夜暴富的又有多少一夜返贫呢?做生意的根本还是做人,诚信,不骄不躁,要耐得住寂寞,生意场上的细细耕耘,总会有回报的。
密云拼车:马上就到春节了,很多人已经开始置办年货了。您有什么好品类的红酒,向广大拼友推荐吗?
王建伟:如果是家宴,我推荐大家 澳洲鹿王酒庄的鹿王系列,虽然澳洲酒庄不如欧洲酒庄出名,但是他们的葡萄种植规模和酿酒能力也是非常好的,所以相比欧洲品牌,澳洲的相对比较实惠,口感也非常好,我们跟澳洲鹿王酒庄直接订的货。如果是给亲朋好友送礼,我建议大家来我们店里亲自看一看,品尝一下。我们有法国、意大利、芬兰酒庄的优质藏酒,品质都非常好,大家可以根据合适自己的价位随意挑选。如果是自己长期饮用,可以到我们店里来,先试喝,觉得哪个口感好,再购买。
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