1岁的宝宝是一个非常需要营养的时期，而此时的营养来源主要是，肉类，以及蛋类，当然蔬菜水果也是不可缺少的，除了平时的食谱，也可以为宝宝添加一些汤谱，丰富宝宝的食谱，下面是小编为你精心整理的1-2岁宝宝营养健康汤谱，希望对你有帮助!

1-2岁宝宝营养健康汤谱：玉米牛肉羹

营养小提示：

玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。牛肉中含有丰富的蛋白质，有补脾胃强筋骨的作用。

原料：

牛肉，甜玉米，胡萝卜，鸡蛋。

调料：

油，葱花，酱油少许，水淀粉，盐适量。

制作方法：

1. 牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮，切小丁。

2. 锅中烧热油，将胡萝卜放入煸炒后取出，再将牛肉也稍加煸炒，加酱油调味调色，至熟盛出。

3. 另起一锅水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将鸡蛋打散均匀倒入，一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。

4. 等汤再次滚开后，加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。

5. 将牛肉放入汤中，然后均匀地撒上葱花即可。

1-2岁宝宝营养健康汤谱：蔬菜浓汤

营养小提示：卷心菜含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物和矿物质。卷心菜还含有维生素u，它是一种抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。

原料：

卷心菜，西红柿，土豆，胡萝卜，黄豆芽，洋葱。

调料：

盐适量，胡椒粉。

做法：

1. 黄豆芽洗净沥干，洋葱切丁，胡萝卜削皮切丁。 卷心菜洗净切丝，西红柿切丁，土豆去皮，切丁。

2. 将上述所有材料加进清水或高汤内煮沸后，以小火慢炖，炖至汤成浓稠状，加盐调味，并撒上胡椒粉。

1-2岁宝宝营养健康汤谱：冬瓜海米汤

营养小提示：

冬瓜含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低，有利水消肿的作用。冬瓜中还含有一种丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，有减肥的功效。

原料：

冬瓜，大海米，香菜。

调料：

葱，姜，盐适量。

做法：

1.大海米用水泡几个小时，泡海米的水留用无杂质的部分。

2.冬瓜去皮切片，放葱姜炝锅，加入冬瓜片煸炒。

3.锅中加入泡海米水和适量清水，再放入大海米，大火熬开后，放香菜末，加盐调味即可。

1-2岁宝宝营养健康汤谱：番茄蛋花汤

营养小提示：

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。

原料：

番茄，鸡蛋。

调料：

葱末，香菜末，盐适量，香油，胡椒粉。

做法：

1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

2. 锅内放清水烧至滚沸后放入西红柿，水开时放葱末、盐。

3. 再次烧沸，待西红柿软烂后，将打散的鸡蛋轻轻甩成蛋花。

4. 起锅前放香油、胡椒粉、香菜末调味。