如何选购古法红糖

发布时间:2017-06-26 11:48

古法红糖用途广泛,且具有一定的养生功效,下面我们一起来了解选购古法红糖的方法,欢迎大家阅读。

如何选购古法红糖

如何选购古法红糖

一、观其色

《本草纲目》载:时珍曰,此紫沙糖也!法出西域,凝结如石,破之如沙。上等古法红糖,也就是紫沙糖,色深,颜色是接近黑色的深褐色。

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二、闻其味

上等的古法红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香,绝对没有刺鼻的化学气味。

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三、尝口感

古法红糖入口细腻,如口含宝玉,舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香,绝没有普通工业红糖的甜腻。

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四、泡水喝

古法红糖采用手工研磨,入水后会产生大量的气体,而后缓慢融化。普通的工业红糖入水即化。

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