樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。那么你知道吃樱桃的过程中要注意什么吗?今天，小编为大家推荐吃樱桃的注意事项。

吃樱桃的注意事项

1、樱桃虽好，但也要适量的吃，过量食用会增加胃肠的额外负担。

2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。

3、选樱桃时应注意，选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。

4、樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

挑选樱桃的方法

1、看颜色

樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

2、看表皮

大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。

3、看形状大小

在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

4、看果实光泽度

无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。

5、看果梗

看果梗应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。

6、看樱桃有无褶皱

樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。

樱桃的食疗作用

1、抗贫血。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿、杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。