香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克等。平时生活中你会做拔丝香蕉吗?接下来，小编跟你分享拔丝香蕉的做法教程。

拔丝香蕉的材料准备

主料

香蕉

2根

辅料

油

适量

糖

适量

香蕉

适量

鸡蛋

适量

淀粉

适量

拔丝香蕉的制作过程

1.准备香蕉

2.将香蕉去皮，切成段

3.鸡蛋分离出蛋清，蛋黄不用

4.将香蕉在蛋清里滚一圈

5.然后放在淀粉里面沾满淀粉

6.全做做好的样子

7.锅内油烧至七成热时放入香蕉

8.香蕉炸至微黄是捞出沥油

9.盘子刷芝麻油

10.锅内放入白糖

11.加入清水

12.大火烧开，将糖搅融化

13.气泡变小后转小火继续炒

14.气泡消失颜色变为琥珀色时关火

15.立刻将香蕉倒入锅内，让香蕉均匀裹满糖液，然后盛出到刷油的盘中即可

不适合吃香蕉的人群

第一体质偏虚寒者

性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者，也最好是不要吃香蕉。

第二空腹的人

香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。为什么不能空腹吃香蕉呢，因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。

第三关节炎患者和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积，如果关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。

第四肾炎患者

肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病寒者做好是不要吃香蕉。

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