羊奶在国际界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。下面小编为大家分享羊奶的烹饪方法。

羊奶烹饪方法：山羊奶酪牛油果烤土司

材料

【主要食材(2人份)】：

土司 2片

番茄 8片

山羊奶酪(Goat cheese) 适量

盐和胡椒 适量

【牛油果泥食材 】：

牛油果 1个

柠檬汁 5ml

薄荷叶碎 适量

辣椒碎(Chilli flakes) 适量

【装饰食材】：

薄荷叶 适量

煎蛋 1个 可选

做法

1、将牛油果去皮去壳搅碎成泥，添加柠檬汁、切碎的薄荷叶、辣椒碎，均匀搅拌，牛油果泥制作完成。

2、在烤过的吐司上均匀的铺上牛油果泥、番茄片和山羊奶酪。

3、最后散上盐和胡椒，加上薄荷叶点缀。如果你喜欢，可以加一个煎蛋。山羊奶酪牛油果烤土司，done!

羊奶烹饪方法：烤羊奶起司野菜沙拉

材料

羊奶起司适量，法国面包适量，喜爱的新鲜蔬菜适量，橄榄油少许

做法

1、将羊奶起司切片，放在法国面包上进烤箱略烤;

2、取出后盛盘，放上少许不同的蔬菜，淋上少许橄榄油即可。

羊奶烹饪方法：奶酥

材料

1.糖粉80公克，盐1小匙，奶油100公克，2.蛋20公克，奶粉100公克

做法

(1)奶油先放在室温中回软。

(2)将1料先掍拌均匀，加入蛋拌匀，再加入奶粉拌匀即可。

羊奶烹饪方法：鮮奶綠茶

材料

綠茶粉2小匙，奶粉4匙，白砂糖2匙，熱水250ml

做法

1、杯中加入綠茶粉2小匙，白砂糖2匙用250ml熱水沖泡攪拌均勻。

2、加入奶粉4匙攪拌均勻。

3、將步驟(2)用濾網濾一下。

羊奶烹饪方法：羊奶起司沙拉

材料

小黄瓜 2条,中型红萝卜 1/2个,中型牛蕃茄 2个,洋葱 1/4个,葱 3支,羊奶起司 适量,新鲜百里香及薄荷 少许,萝蔓生菜 少许,去核绿橄榄 适量,大蒜 1瓣,橄榄油 2大匙,岩盐 少许,柠檬汁(或无钠白酒醋) 1大匙,黄芥末酱 适量

做法

1、小黄瓜、红萝卜(去皮)切丁、牛蕃茄、洋葱切丁、葱切葱花、萝蔓切成细丝、橄榄切对半、大蒜切末、薄荷与羊奶起士，分别用手拨成小块，取百里香叶。

2、将作法1所有材料放入大碗中(起士最后放)，再将调味料另外在小碗中拌匀倒入大碗中即成。