秋季干燥，昼夜温差大，正是人们抵抗力差的时候，所以适当给自己进补最好不过啦，下面就随小编看看秋季饮食安全黑板报相关内容，希望对你有帮助哦。

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秋季饮食安全黑板报内容

从原则上说，一年四季都可以进补，但秋冬是进补最适合的季节。为什么要秋冬进补?首先，秋天是调理脾胃的好时节。其次，秋冬适合慢性病的调养。最后，秋冬的气候多变，昼夜温差大，是流感等呼吸道疾病多发的季节，这个时候进补可以加强体质抵御疾病。

进补的食材和药材有很多，如：阿胶、红枣、人参、鹿茸、枸杞、杜仲、天麻、乌鸡、甲鱼等等。有的人不管适不适合，一股脑的炖鸡炖肉中加入药材、每日服用固元膏等。一段时间后有的人会觉得感冒次减少，体质增强;但有的人会出现心烦、口干、上火、失眠、便秘等。那么多的进补食材，该如何选择呢?怎么吃才能达到调理体质的目的?什么症状说明我们补过头了?

秋冬进补应遵循“虚则补之”原则。“虚”有气虚、血虚、阴虚、阳虚等，“补”有补气、补血、补阴、补阳等。进补的方法分为食补、药补两大类，无明显疾病，而又想增强体质的人可以选择食补为主;而对于因病需要药补的人来说，则必须在医生的指导下进行，请勿随便服用各类滋补药。其具体步骤大致如下：

初秋可先服用一些较为平和的补品，也就是达到“底补”目的。秋季的“底补”是作为进补的先导，为冬季“进补”做好准备。食补则包括鸡、鸭、鱼、肉、排骨、豆类、蔬菜等;药补宜选用黄芪、冬虫夏草、当归、枸杞、党参、芡实、山药、大枣、百合、薏米等性味平和的滋补品。

气虚者多见乏力、面色苍白、胸闷气短、饮食欠佳、舌淡苔薄白等表现。药补可选用人参、黄芪、党参、炒白术等;食补可选用山药、鱼类、黄豆、大枣、莲子、桂圆、百合等。

血虚者多见头晕眼花、心悸失眠、面色苍白，口、舌、唇、指甲色淡等症状。食补可选用猪肉、鸡肉、龙眼肉、动物肝、猪血、红枣、骨头汤等;补血药可选用当归、阿胶、熟地等。

阴虚者多见盗汗、口苦咽干、午后潮热、颧红、便秘、舌质红少苔等症状药。食补应以鹅肉、鸭肉、甲鱼、牡砺肉、银耳、麦冬、北方的水果、蔬菜等;药补则选用补阴药，如生地黄、熟地黄、龟板等。

阳虚者多见四肢不温、腰膝怕冷、小便频数、阳痿早泄等症。食补应以牛羊肉、狗肉、鸽肉、韭菜等为主;药补可适当选用人参、鹿茸、肉桂等品。