厨房里面目前炒菜用燃气灶依旧是大多数家庭必备的厨房用具，由于燃气是一个易燃品，所以燃气灶的安全问题我们一定要提高警惕。使用不合格的燃气灶或者不合理地使用燃气灶容易导致燃气泄漏、爆炸等安全隐患。今天就为大家讲解一下如何选购燃气灶及使用注意事项。

一、什么是燃气灶

所谓燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。

二、燃气灶分类

家用燃气灶主要有三种分类方式：

1.按使用气源分为人工煤气灶、灶和液化石油气灶；

2.按灶的火眼数分为有单眼灶、两眼灶和多眼灶；

3.按安装方式分为台式灶、嵌入式灶和台嵌灶。台式灶与嵌入式灶有较大差异，一方面产品在结构设计上不同，另一方面安装方式不同。两者由于结构方式不同，其热工性能也存在较大差异，嵌入式灶的热效率一般要比台式灶低。另外其对安装的要求也比台式灶要高。

三、选购方式看6大指标

1、气源

选购产品的气源应与实际使用的气源一致。

2、功能

根据加热、使用功能的要求，选择不同灶眼数和不同热负荷的产品，满足蒸、煮、煲、炒等用途。

3、熄火保护装置

应选购具有熄火保护装置的产品，避免购买“假针式”或所谓“风吹不灭”无真正熄火保护装置的产品。

4、试火

购买产品有条件时应试火，检查其功能、燃烧状态、火力调节、风门调节等功能是否正常可靠。

5、进风方式

关于上进风、下进风和混合进风，只有完全上进风才是安全，合理的方式。

6、外观

选择外观工艺良好、标识明确、规范、具备安装资质和良好售后服务的企业、品牌的产品。

四、燃气灶使用注意事项

1、使用燃气器具的房间必须保持通风良好；

2、定期检查燃气器具的燃气管是否漏气，检查方法为用肥皂水刷在管道接口处，如果有气泡冒出，证明该处漏气，需要进行修理；

3、胶管老化，磨损即刻更换，胶管的使用年限不能超过18个月，其长度也不应超过2米；

4、更换液化石油气钢瓶时，减压阀与钢瓶接口处的胶圈是否脱落、老化、坏损，减压阀是否上紧，严禁用管钳等工具拧迸；

5、发现漏气时，立即关闭气源，清除火种，切勿启动排风扇、抽抽烟机，打开门窗通风，进行检修。

六、燃气灶十大品牌介绍

1、华帝Vatti

始于1992年,广东省著名商标,广东省名牌产品,智能厨电品牌,全球影响力的厨卫制造和服务商,华帝股份有限公司

2、方太Fotile

始于1996年,厨房电器行业品牌,燃气热水器十大品牌,吸油烟机行业标准起草单位,宁波方太厨具有限公司

3、老板

始创于1979年,厨房电器十大品牌,吸油烟机行业领导品牌,大型厨电生产制造基地,杭州老板电器股份有限公司

4、万家乐

始创于1988年,燃气热水器标准主要起草单位,专业研发/生产/销售燃气热水器/燃气灶具等产品,广东万家乐股份有限公司

5、万和Vanward

上市公司,率先推出多能互补的集成热水系统,领先的燃气具/生活热水系统供应商,广东万和新电气股份有限公司

6、美的Midea

，始于1981年,级的白色家电制造商和品牌商,500强企业,大型综合性企业集团,上市公司,美的集团股份有限公司

7、奥田AOTIN

专业制造厨卫电器的现代化企业,中国节能环保认证产品,行业著名品牌,十大集成环保灶品牌,浙江奥田电器股份有限公司

8、奥帅aoshuai

国内集成厨电品牌,低空全吸无烟灶健康厨房风潮先行者,大型一体化厨卫电器企业,绍兴市奥帅电器股份有限公司

9、帅康sacon

始创于1984年,中国厨卫电器,主营油烟机/燃气灶等厨房电器,吸油烟机行业标准起草单位,帅康集团有限公司

10、德意DE&E

始于1992年，浙江省著名商标，专业生产中高档整体厨柜、燃气灶具、吸油烟机等家电产品的大型现代化企业。