蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。平时生活中你会做蔓越莓面包吗?现在，小编来告诉你面包机蔓越莓面包的做法。

面包机蔓越莓面包的食材准备

主料

高筋面粉

270g

鸡蛋

1个

奶粉

10g

酵母

5g

盐

3g

黄油

18g

糖

40g

牛奶

55g

蔓越莓

50g

辅料

高筋面粉

100g

水

20g

面包机蔓越莓面包的具体做法步骤

1.所有材料。

2.面包机加入所有的液体和糖、盐、鸡蛋。

3.加入高粉和酵母。

4.启动面包机程序4，烧色浅，重量700。

5.等到面包机加果仁的声音响起，加入黄油，重新启动面包机程序4.

6.将蔓越莓切小点。

7.到面包机第二次响起加果仁的提示音，加入蔓越莓，然后就一切交给面包机吧。

8.看，做好了。

食用蔓越莓的益处

健康益处一：可预防妇女常见的泌尿道感染问题

女性的尿道比男性来得短，因此较容易出现感染问题，而且一旦发生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度复发。而蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。因此英国的研究人员建议，每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

健康益处二：降低胃溃疡及胃癌的发生率

导致细菌性胃溃疡的发生，绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的塬因，当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时，就会对胃部造成伤害，引发细菌性胃溃疡，因此若是经常食用蔓越莓，同样也能抑制细菌黏附在胃中。此外，蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力，而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性，也不用担心会有药物副作用产生，因此就算天天食用也没有关系。

健康益处三：减少心血管老化病变

经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人，很容易让心血管提早老化煺休，产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病，因此医生一直呼吁大家，应少吃这一类三高食物，平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如鱼油)，以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。但对于素食者来说，因为无法选择荤类食物，而在一般植物当中，这类营养成分也不高，所幸在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

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