玉米含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。你想自己动手做好吃的莲藕玉米排骨汤吗?下面，小编来为你介绍莲藕玉米骨头汤的好吃做法。

莲藕玉米骨头汤的食材准备

主料

猪骨头

250g

莲藕

250g

甜玉米

3个

辅料

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

莲藕玉米骨头汤的具体做法步骤

1.准备食材;玉米、莲藕

2.用清水洗净骨头

3.骨头洗净沥水

4.玉米、莲藕切小段洗净

5.把骨头、玉米和莲藕放入锅中

6.放入适量的水和盐

7.加入姜蒜，盖上锅盖，大火10分钟，转小火20分钟即可

玉米的营养价值

1.玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。

2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。

3.脂溶性维生素中维生素e较多。

4.可降低人体胆固醇。

玉米的功效

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

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