艺术苹果在还不红的时候贴上防水防晒的纸，纸上有镂空的“福”“恭喜发财”等字，然后自然成熟。太阳晒到的地方是红色的，被纸盖住的地方是绿色的，这就是艺术苹果。下面由小编为你详细介绍艺术苹果的相关知识。

艺术苹果形成的原因：

艺术苹果简单的说就是文化果。是通过日光处理技术，将苹果赋予艺术文化色彩，是书法、简笔画、剪纸、电脑PS等行为艺术的一种自然表现方式，通过图案设计、遮光图案纸制作、果实套袋、果实摘袋、果实筛选、粘贴、采收、选果等系列程序制作而成。由于字画的壁画部分遮挡了太阳光线，当果实采收时，红艳艳的苹果表面便被阳光雕刻上了金黄色的各式图案或书法作品。

具体方法如下：

(一)字贴的选择

选用一面带胶，一面不带胶的两层纸合成的进口或国产的“即时贴”纸，在“即时贴”上用正楷或艺术字写上“福、禄、寿、禧、吉祥如意、生日快乐、心想事成”等吉祥语或画上生肖图，1字1贴也可，4字1贴也可，一般4字组合者宜用4字1贴，便于带字果的装箱、配对。一般每贴大小为4厘米×6厘米。

(二)果实的选择

宜选择大果形、品质优良的红色品种，如元帅系品种、红富土系品种等。应选择具备生产无公害苹果和全套袋栽培条件的苹果园。在树势健壮、光照良好的红色品种树上，选着生部位好、果形端正、摘袋后果面光洁的大果，注意选果应相对集中，以利贴字图和采收。

(三)贴字时间及方法

一般套袋果边取内袋边贴字效果较好。在贴字时将需贴字的果面灰尘擦干净后再贴，字贴最好贴于向阳果面的臀部。贴字时，揭下“即时贴”，一手抓果，一手贴字，将“即时贴”平展地贴于果面，尽量减少“即时贴”皱折而影响贴字效果，同时要求“即时贴”均匀地粘在果面上，不可有空隙，否则贴字效果不好，而且“即时贴”易脱落。操作过程要轻拿轻放，以防碰落果实。

(四)贴字后的管理

贴字后，适当摘除果实周围5～10厘米范围枝梢基部的遮光叶，增加果面受光;当向阳面着色鲜艳时转果，转果时捏住果柄基部，右手握着果实，将阴面转到阳面，使其着色。

(五)适期采收包装

当去袋后的贴字果整果着色均匀且鲜艳后，即可采摘。贴字果采收后，揭去果面的贴字，擦净果面，根据不同的字迹，分别按字组配对、贴标签、套网套、装箱，并做好标记。

艺术苹果的由来

艺术苹果是栖霞农民的杰作，从92年开始栖霞果农就在藏家庄镇，蛇窝泊镇尝试种植艺术苹果，经过多年的尝试摸索，栖霞果农终于生产出了健康、时尚、吉祥又满含浓浓胶东文化的艺术苹果，在栖霞艺术苹果的影响下，现在全国多个省份也纷纷开始种植艺术苹果，十多年来在王国祖、刘广华、李宁等市领导和众多栖霞儿女的一起努力下，栖霞苹果一路跨越，现已成为中国苹果行业当之无愧的领头羊，世界苹果领域的佼佼者，随着 09年农业部无公害农产品检测项目落户栖霞，标志着栖霞苹果在已建立多年的绿色果品安全生产基础上又迈向了一个新的高度;“一枝独秀不是春”，栖霞苹果一直以来都在与众兄弟招远苹果、蓬莱苹果、海阳苹果、牟平苹果一起扛起烟台苹果大家庭百年兴旺的大旗。这也正是烟台苹果协会 培策会长为烟台苹果多年呕心沥血的结晶。

全国各省市苹果优势产区，各地苹果都有自己独特的别处无法比拟的优势，栖霞苹果、花牛苹果、秦冠苹果在国内外都久负盛名，一方水土，培育一方特产，各省市有志于家乡发展的同仁们，大家正在携手一起努力，一起完善规范着艺术苹果这个大市场，为家乡的果农致富，家乡发展尽力。

艺术苹果的发展

艺术苹果在还在苹果树上的时候就已经套上帖纸，不怕风吹日晒雨淋喷药，无日灼，贴字要使用透气膜和食品胶，因对果面无任何不良影响，没有异味和毒副作用.又使苹果表面因贴字部分不着色而长出喜、福、十二生肖等多种红色字样和图案，字图非常美观，近十年来通过全国近30个省400多个县市的果农纷纷效仿使用该方法，表明其投资少效益高，艺术苹果是继套袋栽培之后又一果品增值新技术，使普通的食用苹果价格翻番，每斤苹果可多卖2-8角钱，而且卖得快，好销售，大大提高了苹果的经济效益，因而在近年来得到积极推广，被果农广泛使用。