榴莲中的维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。你想知道好吃的榴莲千层蛋糕是如何做的吗?下面是小编给大家整理8寸榴莲千层蛋糕的做法。

榴莲千层蛋糕的主料辅料

主料

低筋面粉

160g

牛奶

180g

细砂糖

40g

辅料

鸡蛋

1个

黄油

20g

榴莲千层蛋糕的做法图解

1.首先将鸡蛋加入细砂糖

2.用搅拌器搅均匀

3.接着加入牛奶

4.继续搅匀

5.加入低筋面粉并搅拌至无颗粒状态

6.黄油隔水加热并搅拌至溶解

7.将黄油一边缓缓加入一边搅拌均匀

8.为保证口感更好，此时将蛋糕糊进行过滤

9.过滤后的蛋糕糊存放于冰箱进行冷藏30分钟

10.热锅后，每次打入一汤勺量的蛋糕糊以慢火煎熟，煎成很薄很薄的面皮。。。。。

11.煎至面皮鼓起气泡时，就已经熟了。此时即可出锅凉却备用哦

12.将煎熟的面皮在出锅时，逐一地以油纸铺盖上进行隔离，避免面皮在凉却后出现粘连现象无法剥离

13.将榴莲打成泥状，加入奶油搅拌均匀，做成“榴莲奶油”备用

14.待到面皮完全冷却后，就可以做蛋糕了!!每铺上一层面皮，就抹一层榴莲奶油。按如此方法，直到将所有的面皮做完为止。。。。。

15.这个“榴莲千层”到此就这样做好了!如果能够放入冰箱中冰上2个小时后……再取出来进行品尝会更加地美味哦。

榴莲的功效与作用

辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热，黄疸，疥癣、皮肤瘙痒等症。

1.强身健体

榴莲经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

2.活血散寒、缓解经痛性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。

3.开胃促消化

觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。

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