桃树果近球形，径5～7cm，表面密被绒毛。花期3～4月，先叶开放，果6～9月成熟。下面是小编精心为你整理的桃树种植的技术，一起来看看。

桃树种植的技术

(一)采种

桃树一般采用毛桃和山桃的种子进行繁殖育苗。山桃的耐寒力和抗早力均强，同时，还能耐碱，适宜北方微碱性土壤。毛桃则根系发达，耐早、耐瘩薄土壤。为了繁殖优良苗木，首先要选用生长健壮，没有病虫害的山桃作采种母本树。7一8月采摘已充分成熟的果实，经堆放与腐烂，去掉果肉取出种子，然后晾干，放在通风处保存。对于山桃或毛桃种子需要经过一段时间后熟才能发芽。后熟期约为80d，在后熟的时候要求一定的低温、水分和空气等条件。秋季播种可在苗圃地通过后熟，如果春天播种，就要用人工沙藏法处理。沙藏的温度以2℃一7℃为宜。在11月下旬封冻前选于燥背阴处挖东西向长沟，其沟宽1一1.5m.深60一70cm，把净沙先铺于沟底，上面一层比沙层厚度少2倍一3倍种子，这样一层沙子一层土铺下去，直至地面为止.最后盖上土丘。也可不分层，而按种子1份混和湿沙15一20份一起藏于沟里。最后设排水沟，防止雨水或雪水侵人，每隔一段时间进行检查与翻动，及时拣出霉烂种子。

(二)播种

选择地势干燥，地下水位低，土层深厚，土质疏松，排水通畅，背风向阳、离水源近和便于灌溉的地方作苗圃地后，再需进行深耕平整、施基肥、做畦与土壤消毒各项作业.于春、秋季播种。气候、土壤条件较好的地区可以秋播，因秋播可以节约沙藏手续.出苗早、生长快、苗壮，还可缓和劳力紧张。风沙较大，土壤水分不稳，土层又易冻裂的地方，秋播往往出苗少，出苗不整齐，因而选择春播为好。

秋播一般在立冬到小雪前进行。畦内开沟10一15cm，播后理土10cm。土壤封冻前灌水1次。春播的适宜时间是春分前后。播前先在畦内灌水，待水分下渗不粘手时开沟播种，沟距60cm,深6-10cm，宽10 --12cm，然后按15cm的间距将已发芽的种子点播。点播时使种子的胚根向下，播后覆土5一7cm。山桃每亩播种量20 - 30kg，毛桃每亩播种30一40kg，每亩约出苗6000一8000株。

(三)嫁接

桃树采用嫁接繁殖也是一种保持其优良品性的主要方法。一般用秋季芽接，采用当年播种的砧木，于秋季嫁接，第二年开春嫁接苗开始生长，秋季就可出圃造林。秋接宜在7月-9月进行。嫁接前挑选充实饱满的叶芽，削剪好，接在事前削成“T”字形的砧木上，其切口长为0.5一0.7cm，直径切口2一2.5cm，一手挑开砧木“T"字形口树皮，另一手捏住接芽的叶柄，把芽接到“T”字形的插口内，保持横口平齐为止。插芽时动作要迅速，避免弄脏芽片，否则会降低成活率，3周后解除捆扎物即可;春季芽接一般于3月下旬到4月初进行。其芽接的接秘必须事先贮藏。冬剪时选择生长充实枝条，放背阴处贮藏在lm深的沟内，用湿沙援盖30cm，上面再盖土15cm。当砧木离皮时进行嫁接。但不论秋接或春接，都要加强接苗的越冬管理、保护、剪砧、除砧芽、绑苗、浇水、除草、修剪以及病虫害防治等项必要的管理工作。

(四)栽植

移栽前的造林地经处理后.在秋季落叶后或春季萌芽前进行造林。如秋季造林可随取随栽。保证成活;在挖苗时.要把过长的主根、主千与侧枝进行适当修剪，定植时按4m左右开穴.梅穴栽1株.每亩40-50株。

1.品种的选择

(2)时当地环晚条件的适应性

每个品种.只有在它的最适条件下才能发挥该品种的优良特性，产生最大效益。

(2)市场状况

果园所在地的人口、交通、加工条件等都直接影响果品的销售。城市、近郊可选用鲜食品种，在交通不便地区要选用耐贮运或加工品种。

(3)成熟期

首先要考虑与其他瓜果成熟期排开，进而确定挑树品种间的早中晚搭配，一般早中晚

的比例为5:2:3或6:1:3.品种不可过多，一般以3一4种为好。

(4)授粉品种

桃的多数品种自花结实能力强.但异花授粉可明显提高结实率。对于花粉不育的品种如砂子早生、霞晖一号、仓方早生等应配置授粉树。主栽品种无花粉时.应配置30%一50%的授粉树.授粉品种的花期必须与主栽品种一致。

2.裁植方式

桃树栽植行距大于株距。其优点是通风透光良好，便于操作，也有利于间作，目前生产上应用最普遍。

正方形栽植株行距相等。这种方式光照分布均匀，有利于树冠发展，便于挑园纵横耕作。缺点是密植情况下容易出现密挤现象。

等高栽植多用于山地、梯田和撩壕。即桃树不一定呈直线排列.而是沿着等高线栽相邻两行不在同一水平面上.但行内原距应保持相等。

(五)修剪

桃树采取耕作、除草、施肥、灌水等技术措施植，来满足树木对营养、水分、温度和氧气的要求.重要的一条还要做好桃树的整形与修剪工作.才能夺得高产、优质的桃果。通过整形

修枝来调整各器官之间的数最、比例与平衡的关系，调整树体与环境条件、营养分配、消耗与积累的关系。一般生产上常进行桃树的冬季与夏季修剪。冬季修剪也叫休眠期修剪，从落叶后的11月下旬开始到第2年发芽前都可进行。夏季修剪也称生长季修剪，就是在萌芽后直到停止生长以前进行.利用抹芽、摘心、剪梢、疏枝、扭枝、折梢等项技术，在冬剪的基础上控制枝梢的生长，减少对养分的消耗.改善通风条件，促进新梢生长，有利于培育优良结构的树形，增加结果数量与品质。

在修剪技术上，对幼树、初果期、盛果期各有不同要求。盛果期，通过疏、缩、去、留等修剪与整形，使结果枝组均匀摆开，不遮阴，安排好角度、方向及从属关系等，维护树势，保护树体生长健壮，保库树冠面积.使结果紧凑、稳定，又分布均匀.达到连续结果的目的。为此，对于主枝、外侧枝、结果枝组的修剪一定要合理一般保持450角为宜。

三、采用与加工

根据桃果的成熟度及不同要求和利用目的，应进行适时采收，这是保收和果品优良的重要环节。因此.要根据栽培面积、品种的特性、销售距离、运输条件、贮藏时间以及加工、利用等因家来确定。当绿色退去果肉呈乳白色或浅黄色，果面光洁、毛茸稀、果肉弹性大，具芳香味，果面着色充分或较充分时.即已成熟，每年7-8月为采摘期。在采摘前准备好果筐，果篮、蒲包、采果梯和运输工具后，分品种，按照成熟度，进行分批多次采收。在采收过程中一定要避免折断果枝，轻拿轻放，保证采收质t。最后把采收后的桃果进行分级、包装、运输与贮藏。桃果除去其果肉，洗净后，取出果核，捶破核皮，再取其种子.晾晒干燥便为桃仁。桃根四季可挖，桃叶除随时摘取鲜用外，秋季采集晒干，桃花于春季开花采摘晾干，均备药用。采集桃胶时，于夏季以利刃切割树皮，待树脂滋出后进行收集。挑果除直接供应市场鲜销外，还可经过加工制作桃镶头、桃脯、桃酱、桃干等产品，颇受群众欢迎。

桃树的用途

1可供观赏

桃的品种除了采果品种外，亦有观花品种，早春盛开，娇艳动人，是优美的观赏树。果肉清津味甘。除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣，干全株均可入药。

2可供食用

桃子的果肉清津味甘。除生食之外亦可制干、制罐。

3可供药用

据《本草纲目》记载，成熟桃晒干称碧桃干，治溢汗、止血。嫩果晒干称碧桃，治吐血、心疼、妊妇下血、小儿虚汗。叶称桃枝，窜气行血、煎水洗风湿、皮肤病、汗泡湿疹。根、干切片称桃根或桃头，治黄疸、腹痛、胃热。花称白桃花，治水肿、便秘。桃树根可以清热利湿，活血止痛，截疟，杀虫，还可用于风湿关节炎，腰痛，跌打损伤，丝虫病，间日疟。

4可辟邪

在我国一些地区有些民间传统，婴儿新生后家人抱着出门时要带着一根系有红绳的桃枝以达到辟邪的效果。