导语:蛋糕是怎么做的呢，你们想知道它的方法吗，下面就让小编来教大家它的做法吧。

蛋糕怎么做

蛋糕怎么做--重油蛋糕(Pound Cake)：

食材：鸡蛋100g、低筋面粉100g、黄油100g、蓝莓适量、香草精适量、盐1g、泡打粉2g、白砂糖60g、牛奶60g

做法：

1.鸡蛋打散，加入香草精。

2.黄油软化后，分次加入糖打发。

3.打到体积变大，颜色变浅。

4.分次加入蛋液。

5.用电动打蛋器打发。

6.筛入一部分低粉。

7.再加些牛奶。

8.加入剩下的低粉。

9.最后加入剩下的牛奶，搅打均匀。

10.把面糊装入土司模中，加入蓝莓，分散开放。

11.不用预热烤箱，直接放进去，175度烤40分钟。

12.脱模后切开即可。