紫甘蓝的做法

发布时间:2017-03-21 15:08

紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。下面是小编给你整理的紫甘蓝的做法。

一、紫甘蓝汁的做法

材料

蜂蜜、紫甘蓝。

做法

1、选择放心的蔬菜,然后将叶子打开,在清水中加一小勺盐,浸泡10分钟,或者可以用淘米水浸泡;

2、将紫甘蓝撕成碎片;

3、将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中;加入1:1的冷水(或者冰水。)

4、再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好来定量的多少;

5、用搅拌机搅打成浆即可饮用,有植物萃取机的更好,营养保留更全面;

紫甘蓝的做法

二、紫甘蓝雪梨沙拉的做法

材料

紫甘蓝1/2个,雪梨1个,甜玉米一大把,小黄瓜1根,沙拉酱适量

做法

1.将玉米下锅中焯熟,捞起,备用(我买的是超市冷冻现成的玉米粒)

2.雪梨去皮,切成细一点的条备用,把紫甘蓝洗净,沥干后切细丝

3.黄瓜去皮切条

4.所有食材混合均匀,依个人口味,可淋上柠檬汁,蜂蜜或沙拉酱拌匀即可

三、紫甘蓝乳酪烩米饭的做法

材料

鲜虾仁,紫甘蓝,大米,培根,洋葱,玛斯卡波奶酪,橄榄油,白葡萄酒,白胡椒粉,黄油

做法

1、紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒

2将大米哥哥洗净控干水。

3、锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈

4、中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟,盛出备用

5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可

四、紫甘蓝话梅糖渍藕片的做法

材料

紫甘蓝,莲藕,话梅肉,白醋,白糖,盐一点点

做法

1.莲藕切成薄片(我买的是现成的真空包装的,已削皮处理过的)

2.紫甘蓝切成丝,放入塑料子框中

3.用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,再将锅中莲藕和滚水倒入紫甘蓝上烫过,沥干水分

4.趁热放一个容器中充分的混合,加入盐(一点点哦,是为了让这菜吃起来更适口,但不能品尝出有咸味,千万不可多了哦)、白醋、白糖、话梅肉,调味凉拌,等凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘

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