小白菜丸子汤的家常做法

发布时间:2016-11-04 12:39

小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所含的维生素C是白菜的3倍多,钙是白菜的2倍。你想自己动手做小白菜丸子汤吗?下面,小编来为你介绍小白菜丸子汤的家常做法。

小白菜丸子汤的食材准备

主料

小白菜

400g

猪肉丸

7个

辅料

适量

适量

小白菜丸子汤的具体做法步骤

小白菜丸子汤的家常做法

1.小白菜洗净

小白菜丸子汤的家常做法

2.猪肉丸洗净

小白菜丸子汤的家常做法

3.小白菜沥干切碎

小白菜丸子汤的家常做法

4.猪肉丸放入锅内,加适量水、油煮开,水开后再煮3分钟

小白菜丸子汤的家常做法

5.加入小白菜再煮4分钟

小白菜丸子汤的家常做法

6.起锅前调入盐即可

小白菜养疗偏方

1、 泻火散热,滋阴益髓:

取小白菜500克,猪骨400克,生姜3片;先将小白菜洗净,切成段;猪骨在前一夜用生盐拌腌好,用时洗净,斩为段;

然后将猪骨与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲1小时左右,再下小白菜,煮至菜熟,调入适量食盐,即可食用。

2、 清燥通便,补血养颜:

取小白菜500克,蜜枣2枚,牛腱肉250克,生姜3片。先将小白菜洗净,摘去老叶;蜜枣洗净,稍浸泡;

牛腱肉洗净,抹干水,整块不用刀切;然后一起放入瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调入适量食盐及生油,即可食用。

3、 清热除烦,通利肠胃:

取小白菜500克,鲩鱼尾1条(约400克),生姜3片。先将小白菜洗净;鲩鱼尾洗净,去鳞,切为几大段,置油锅中慢火煎至两面微黄,铲起;

然后烧热油锅,加入清水1500毫升,下姜片,武火煎沸5~10分钟,放入小白菜,煮滚至菜熟,调入适量食盐及生油,即可食用。

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