红萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素。平时生活中你会做马蹄红萝卜饺子吗?接下来，小编跟你分享马蹄红萝卜饺子的做法。

马蹄红萝卜饺子的制作食材

主料

猪肉

500g

马蹄

200g

红萝卜

100g

辅料

油

适量

糖

适量

蚝油

适量

酱油

1匙

盐

2g

马蹄红萝卜饺子的做法步骤

1.猪肉放盐，糖，一匙酱油

2.两匙的蚝油和小半匙的花生油

3.加完配料顺时针搅拌均匀

4.马蹄切碎(不要剁，剁的话水分都出来完了)

5.红萝卜切碎

6.切好的马蹄和红萝卜放到肉里面搅拌好就可以包了

红萝卜的营养价值

1.益肝明目：红萝卜含有大量红萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症

2.利膈宽肠：红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌

3.健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义

4.增强免疫功能：红萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。红萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞

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