夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。那么夏季怎么通过食疗来养生呢？下面小编给大家介绍夏季食疗养生的方法，希望对你有用!

夏季食疗养生的方法

1、湿热体质的人

这一类人怕热，舌苔黄，面部三角区油腻，汗黏、口臭等，常有“浊”而不爽的感觉，这一体质的人调养主要是疏肝利胆、健脾祛湿，饮食上都吃冬瓜、绿豆、苦瓜、薏米、海带等，少吃油腻，室内要注意干燥通风，茶饮可以喝菊花茶等，可以在医生的指导下服用六一散、清胃散、甘露消毒丹等。宜戒烟戒酒，少熬夜，中午适当午休，不要劳累。

2、气虚体质的人

这类人四肢乏力，肌肉松弛，表现力量较小，慵懒无劲，平时不爱运动，我们要注意补肺脾，避开风邪，山药、龙眼肉、莲子是温补平和之物适合多吃。

3、平和体质的人

这类人肥胖均匀，健壮有力，目光有神，精力充沛，夏季养生原则是：协调阴阳，畅通气血，促进代谢，饮食品种上没有什么禁忌的。

4、阴虚体质的人

这类人一般瘦小，瘦长，人怕热，手足心热，皮肤偏油，养生重点的是：养阴降火，镇静安神，宜吃苦瓜、梨、黄瓜、葡萄，不宜吃辛辣香浓的食物。

5、阳虚体质的人

这类人比较怕冷，背部和关节有寒冷的感觉，可以温补脾肾，强身健体为主。主要食物有：荔枝、龙眼肉、羊肉等。

6、痰湿体质的人

这种体制的人，比较肥胖，脂肪堆积的在腹部，行走感觉沉重，这样就需要多疏肝理气，养生上重视健脾、行气、活血，陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂可作茶饮。

7、阳热体质的人

体格壮实，面色红润，声高气粗，调养以生津养阴为主。饮食上多吃水果蔬菜，尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。

夏季养生药膳

第一：绿豆薏仁水鸭汤

材料：水鸭、薏仁、绿豆、陈皮、食盐

做法：将水鸭用开水焯一遍，然后用凉水冲洗干净，并且沥干水分;将准备好的水鸭、洗干净的一人绿豆还有陈皮放入砂锅之中;放适量的清水，大火熬煮二十分钟，然后去除浮油以及浮沫;继续小火熬煮两个小时就可以了;加入适量的食盐就可以起锅了。

功效：这道夏季养生药膳具有止渴消暑、利尿润肤的作用。其中鸭肉能够有效的滋阴、利尿以及补虚的作用;薏仁则含有丰富的蛋白质，服用之后能够有效的软化皮肤之中的

角质，令我们的皮肤更加的光滑以及白皙，长期服用还能够达到滋润肌肤的作用;绿豆则能够达到清热解毒、消暑利尿的作用。

第二：决明子绿豆瘦肉汤

材料：决明子、绿豆、油菜、瘦肉、米酒、食盐

做法：将决明子、瘦肉、还有绿豆放入锅中，加入适量的清水，然后大火烧开;煮沸之后加入适量的米酒;变为小火继续熬煮四十分钟左右;然后放入准备好的油菜，大火烧开煮十分钟，加入食盐之后就可以起锅食用了。

功效：这道药膳能够有效的达到清热解毒以及降低血压血脂的作用，对于保护我们的肝有着巨大的作用，同时味道也是非常的爽口。决明子中含有大量的大黄素以及大黄酸，这两种物质具有消炎抗菌、保护肝脏以及降低血压的作用;绿豆则能够很好的排毒、消暑、利尿。所以说，这道养生药膳能够很好的降低身体患有慢性病的可能。

第三：清润瓜丝

材料：新鲜的西瓜皮、天冬、麦冬、薄荷、各色调味品

做法：将天冬、麦冬一起放入清水中浸泡，发胖之后去除内芯，然后切成细丝备用;薄荷用纱布包好，然后和准备好的天冬以及麦冬放入锅中，加入适量的清水;煮熟之后去除薄荷还有汁水;将西瓜皮去除外面的青皮，然后切成细丝，加入少量食盐搅拌均匀;两个小时之后沥干水分;将准备好的天冬、麦冬以及西瓜皮一起放入锅中，暴炒片刻之后加入调味品就可以起锅食用了。

功效：这道夏季养生药膳香脆爽口，并且不容易产生腻口的感觉。天冬和麦冬都具有滋阴润肺养胃的功效，加入少量的薄荷之后能够有效的达到清热解暑的作用。