莲藕排骨汤的正宗做法

发布时间:2017-01-06 14:35

湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。你想自己动手做莲藕排骨汤吗?今天,小编为大家推荐莲藕排骨汤的正宗做法。

正宗莲藕排骨汤的制作食材:

主料

排骨

400g

莲藕

300g

番茄

350g

辅料

清水

适量

适量

正宗莲藕排骨汤的做法步骤:

莲藕排骨汤的正宗做法

1.食材:番茄、莲藕和排骨。

莲藕排骨汤的正宗做法

2.将排骨焯烫一下。

莲藕排骨汤的正宗做法

3.再次洗净,放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

莲藕排骨汤的正宗做法

4.盖锅盖,大火烧开。

莲藕排骨汤的正宗做法

5.将莲藕和番茄洗净,莲藕去皮,切块。

莲藕排骨汤的正宗做法

6.将莲藕放入煮滚的猪骨汤中,盖锅盖,大火烧开。

莲藕排骨汤的正宗做法

7.揭盖,关火。

莲藕排骨汤的正宗做法

8.整锅倒入电炖锅中。

莲藕排骨汤的正宗做法

9.放入番茄。

莲藕排骨汤的正宗做法

10.盖锅盖,通电,炖1小时。

莲藕排骨汤的正宗做法

11.时间到,揭盖,放入适量的食盐调味。

莲藕排骨汤的正宗做法

12.即可断电。

莲藕排骨汤小贴士:

煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。

莲藕排骨汤的营养功效:

本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜产妇不宜过早食用

莲藕排骨汤的做法相关文章:

1.莲藕排骨汤的4种不同做法

2.莲藕排骨汤的4种家常做法

3.莲藕排骨汤的好吃做法有哪些

莲藕排骨汤的正宗做法的评论条评论